Cake Au Café Et Liqueur De Café De &Quot;En-K De Gourmandises&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania | Chapeau De Pilier Pierre Bleue
Recette n°6: Cocktail Téquila café Voici un cocktail simple mais efficace. Ingrédients: - 4 cl de Tequila - 4 cl de Liqueur de Café Bien mélanger ses deux ingrédients dans un shaker et servir dans un verre. Recette n°7: Cocktail Black Jack Ingrédients: - 5 cl de whisky - 3 cl de liqueur de café - 1, 5 cl de liqueur triple sec orange - Quelques gouttes de jus de citron Mélangez tous les ingrédients au shaker et servir dans un verre à whisky avec un ou deux glaçons. Recette de café alcoolisé Recette n°8: Café Amaretto Voici une délicieuse recette pour alcooliser son café de façon originale. Ingrédients: - 2 cl de sirop d'Amaretto - 2 cl de liqueur de Café - 15 cl de café chaud - crème chantilly Préparez votre café chaud habituel et versez-le dans un verre à tumbler. Ajoutez le sirop d'amaretto et la liqueur de café et mélangez à l'aide d'une cuillère. Complétez en ajoutant de la crème chantilly sur le dessus. Cake au café et liqueur de café de "En-K de gourmandises" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Vous pouvez également réaliser cette recette en version shooter en réduisant les quantités de chaque ingrédients.
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Laisser refroidir ainsi. Pour la mousse: faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide. Fouetter les jaunes d'oeufs avec les sucres. Ajouter le mascarpone et fouetter encore. Faire chauffer la crème dans un bol au micro-ondes (ou dans une casserole) et y dissoudre la gélatine essorée entre les doigts. Ajouter au mascarpone tout en mélangeant bien. Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la crème de mascarpone en soulevant la masse avec une spatule. Laisser prendre environ 30 min au réfrigérateur (pour une meilleure tenue). Dessert avec liqueur de café mon. Dérouler le biscuit et l'imbiber à l'aide d'un pinceau du mélange café-amaretto. Répartir les 3/4 de la mousse au mascarpone et rouler le biscuit sans trop serrer. Déposer sur le plat de service et napper du reste de mousse. Placer au réfrigérateur plusieurs heures (la veille pour le lendemain c'est très bien). Au moment de servir, saupoudrer la bûche de cacao amer. Bûche tiramisu 2012-12-22T07:00:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
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Recette n°15: Shooter Corsé Ingrédients: - 1 cl de Sirop de Menthe Glaciale - 2cl de Vodka - 2cl de Liqueur de Café - 3cl de Liqueur Verte Versez les ingrédients délicatement et l'un après l'autre dans un verre à shooter. Enflammez le tout et boire à la paille. Recettes de desserts à la liqueur de café Recette n°16: Crème brulée au café Ingrédients: - 50 cl de crème fraiche - 3 jaunes d'œufs et 1 entier - 90 g de sucre - 6 cl de liqueur de café - 4 cuillères à soupe de sucre roux Mélangez la crème et la liqueur de café dans un récipient. Ajouter l'œuf et les jaunes et battez quelques instants à la fourchette ou au fouet. Répartir la préparation dans des ramequins. Mettre au bain marie eau froide au départ four à 185 °, pendant ½ heure puis laisser refroidir et mettre au frigo. A l'aide d'un couteau ou autre, faites un trou au milieu de vos crèmes brûlées et ajoutez-y de la liqueur de café. Desserts à base de liqueurs et de liqueurs. Saupoudrez de sucre roux et brûlez au chalumeau pour que le dessus soit caramélisé. Recette n°17: Tiramisu à la liqueur de café Vous n'aurez jamais réellement utilisé correctement votre liqueur de café si vous n'avez pas essayé de faire un tiramisu à la liqueur de café.
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Sortez la bouteille directement du congélateur ou versez la liqueur de café sur de la glace. N'hésitez pas à y ajouter un nuage de crème ou quelques gouttes de sirop de vanille avec lequel le goût du café s'associe très bien. Vous pouvez aussi utiliser votre liqueur de café dans toutes vos recettes de cuisine ou de cocktails. La seule limite de son utilisation est votre imagination! Par quoi remplacer la liqueur de café? Dessert avec liqueur de café de. De nombreuses personnes cherchent aussi de la liqueur de café sans alcool pour alléger leurs recettes. Sachez qu'une liqueur sans alcool, ce n'est plus une liqueur:-). Cependant, pour remplacer la liqueur de café, vous pouvez utiliser le sirop de café Eyguebelle. 17 idées pour utiliser sa liqueur de café Recette de cocktails à la liqueur de café Recette n°1: Cocktail Blue Mountain Ingrédients: - 4 cl de Rhum - 2 cl de Vodka - 2 cl de Liqueur de café - 8 cl de Jus d'orange Versez tous les ingrédients ensemble dans un shaker. Mélangez et servez le cocktail dans un vieux verre à whisky avec quelques glaçons.
Cette recette est des plus classiques mais son succès semble intemporel. Ingrédients: -500 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de liqueur de café - 6 œufs - 100 g de sucre - 1 paquet de biscuits à la cuillère - 100 ml de café - cacao en poudre pour la décoration Préparez le café. Ajoutez-y la liqueur de café et mélangez. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre dans un récipient. Montez les blancs en neige. Ajoutez doucement la préparation des jaunes d'œufs puis le mascarpone au blanc en neige en vous aidant d'une cuillère en bois pour ne pas casser les blancs en neige et obtenir une texture mousseuse. Trempez les biscuits dans le café refroidi et déposez les au fond d'un grand plat. Ajoutez une couche de votre préparation puis une nouvelle couche de biscuit préalablement trempé dans le café. Dessert avec liqueur de café c. Terminez par une couche de votre préparation et saupoudrez de cacao. Laissez votre tiramisu au café au moins 4h au frigo avant dégustation.
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