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Sunday, 30 June 2024

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Cela faisait un moment que je n'avais pas testé de recette du Net. Et pourtant, il y en a des recettes qui me font envie!!! Je vous propose aujourd'hui la recette du blog Histoire de gouter … De petites bouchées idéales pour un apéritif ou avec une salade pour un repas léger. Les saveurs indiennes se marient très bien avec la pomme! Bouchées à l'indienne Pour 20 bouchées Préparation 20 min Cuisson 30 min Total 50 min Nombre de gourmands: 6 1 petit oignon jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pomme granny smith 5 g de sucre 200 g de crevettes décortiquées 1 oeuf 40 g de crème liquide 60 g de lait de coco 5 g de maïzena Sel et poivre du moulin Curry Ciboulette ciselée Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et émincer finement l'oignon. Bouchée à l indienne en. Faire suer dans une poêle avec l'huile d'olive. Réserver. Dans la même poêle, faire revenir la pomme coupée en petits dés avec le sucre. Dans la même poêle, faire revenir les crevettes pendant 1mn. Diluer la maïzena dans le lait de coco. Dans un saladier, battre l'oeuf, la crème, le lait de coco et la maïzena.

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