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Friday, 12 July 2024

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Domaine Des Beaumont 2019 rouge: L'avis du Guide Hachette des Vins 2022 Sasu Dom. Des Beaumont: Le vigneron La consultation des notes et commentaires pour les vins du Guide Hachette des Vins 2022 est réservée à nos abonnés. Pour voir la note et le commentaire du Guide Hachette des Vins pour le vin DOMAINE DES BEAUMONT 2019 CHARMES-CHAMBERTIN 2022, connectez-vous si vous êtes déjà abonné ou abonnez-vous dès maintenant. Détail du vin Domaine Des Beaumont 2019 rouge Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Beaumont 2019 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Domaine Des Beaumont 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l'édition 2022 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Domaine Des Beaumont 2019 rouge ont-elles été produites? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Domaine Des Beaumont 2019 rouge? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

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Nous sommes, mon frère aîné Thierry Beaumont et moi-même Vincent, la 7è génération de vignerons de la famille. Nos parents, grands-parents et arrières grands-parents étaient établis à Morey-Saint-Denis pour les premiers et Gevrey-Chambertin pour les derniers. Certaines parcelles qu'ils cultivaient sont toujours là en 2017. Thierry, né en 1964, a vinifié avec le millésime 2016 son 36 ème millésime! Et entame avec 2017 sa 40 ème saison de culture de la vigne, carrière débutée avec nos parents bien sûr. La terre viticole et sa chair d'exception, le raisin, sont dans notre quotidien depuis toujours. Pour autant, nous restons à l'écoute de tout, utilisons et adaptons ce qui semble opportun à la qualité des vins, à la pérennité et à la transmission à très long terme de nos terres et de notre savoir-faire. Restant des artisans par notre taille (5, 5 ha, 30 000 bouteilles par an), notre activité passe toujours par de nombreux gestes manuels ancestraux de soins de la vigne, en cuverie et en cave.

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Disposez-vous d'un service traiteur ou d'une cuisine privée? Quel type de gastronomie proposez-vous? Traditionnelle Internationale Fusion Cuisine créative Régionale Autres Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus? Proposez-vous des menus spécifiques? Végétariens Végétaliens Sans gluten Diabétique Hypertension Proposez-vous des gâteaux de mariage? Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage? Facturez-vous une majoration? Quelles sont les formules boissons? Elles sont incluses dans le menu Paiement à la consommation Quantité fixe par personne - illimitée Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation) Quantité totale fixe (avec limite horaire) Quantité totale fixe (sans limite horaire) Puis-je amener mes propres boissons? Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement? Le photographe est-il imposé? Le traiteur est-il imposé? Existe-t-il un prix fixe pour louer le lieu? Dans le cas d'un nombre minimum d'invités, à combien s'élève le supplément? Comment s'effectue le paiement?

Au total, huit vins rouges et deux blancs de la Côte de Nuits et notamment un Morey-Saint-Denis blanc, une originalité. Le domaine est conduit en viticulture raisonnée et vinfie ses vins grâce à des levures naturelles pour préserver la finesse des vins.