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Saturday, 31 August 2024
Le quinoa est une « pseudo-céréale » comme le sarrasin. Le quinoa est le fruit d'une plante de la même famille que les épinards et les betteraves. Le quinoa est sans gluten et g râce à sa composition nutritionnelle, un peu différente de celle des autres céréales sans gluten, et son goût unique, son inclusion au régime alimentaire permet d'apporter de la variété au menu. Les bienfaits du quinoa blanc bio Côté nutrition, la graine de quinoa contient une grande quantité de protéines de haute qualité, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments. La graine de quinoa est riche en vitamines B, antioxydants, en minéraux et en oligoéléments (fer, cuivre, potassium, phosphore, manganèse... Quinoa noire variété "Coito" bio/équitable - SALDAC Suisse sarl. ). Cette graine biologique contient autant de fibres que les céréales complètes, utiles pour modérer l'index glycémique du repas, augmenter la sensation de satiété et stimuler les transits paresseux. Le quinoa a une teneur élevée en acides aminés essentiels comme la lysine. Comment utiliser le quinoa blanc bio?

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Cuisson du quinoa: Préparation et recettes Vous en avez assez du riz et des pommes de terre? Le quinoa est une super alternative pour tout type de plats salés, mais aussi sucrés. Vous pouvez l'intégrer à tous les repas de la journée, par exemple: pour le petit-déjeuner, dégustez notre quinoa soufflé avec des fruits, des noix et un peu de sirop d'agave dans votre muesli. Pour le déjeuner, offrez-vous le b ol végétal vegan de rêve en suivant les instructions dans notre livre de recette, et le soir, ajoutez la pseudo-céréale à votre hamburger ou à vos poivrons farcis grillés. Parfait pour faire le plein, mais sans jamais se gaver! Quinoa suisse bio mask. La préparation du quinoa ne pourrait pas être plus facile: Lavez-les bien dans une passoire. Portez le quinoa à ébullition (2 fois plus d'eau que de Quinoa) et une pincée de sel, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20-25 minutes. C'est fait. Lorsque l'eau a bouilli (le quinoa doit être à peine ferme à la morsure), vous pouvez servir la pseudo-céréale.

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Infos allergies Peut contenir du gluten. Remarques Malgré un traitement minutieux, le produit peut contenir des cailloux et des fragments de coquille. Bien rincer à l'eau claire avant la cuisson. Valeur nutritionnelle 100gr. /100ml Énergie (en kilojoules) 1'538 kJ Énergie (en kilocalories) 365 kcal Matières grasses 6. 8 g Glucides 58 g Protéines 14 g Sel 0. 01 g Copyright © Biofarm Genossenschaft

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