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Wednesday, 17 July 2024

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Véritable souvenir d'enfance, le riz au lait est un dessert très apprécié. Dans sa version classique, la cuisson du riz demande du temps et une surveillance rigoureuse et attentive. Avec l'arrivée des robots cuiseurs sur le marché, les recettes qui avant étaient compliquées sont devenues faciles à préparer. C'est le cas de celle-ci. Découvrez la recette du riz au lait au Cook Expert, prête en quelques minutes seulement pour un résultat divin. Recette de riz au lait au robot cuiseur Aujourd'hui nous nous intéressons à la manière la plus facile de préparer un riz au lait avec le Cook Expert de Magimix. Mais bien évidemment il est tout à fait possible de réaliser ce riz au lait au Cookéo. Il est cependant utile de bien adapter les programmes à chaque robot. En suivant cette recette, vous obtiendrez un riz au lait parfaitement cuit, onctueux et crémeux. Pour plus de gourmandise, vous pourrez napper votre dessert d'un délicieux caramel maison ou ajouter quelques morceaux de fruits frais. Les framboises par exemple apportent de la couleur et leur acidité se marie parfaitement avec la rondeur du riz au lait.

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Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Temps total: 40 min Repos: 0 min Accessoires: 4 personnes 100 g de riz Arborio 1 pincée de pistils de safran 25 g de grains de raisins golden 1 pincée de noix de coco en poudre bio 1 c. c. d'amandes effilées toastées 1 c. de pistaches émondées 65 g de cassonade 0. 5 c. de cardamome 600 ml de lait de noix de cajou Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c'est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire. Cliquez-ici. ÉTAPES DE RECETTE 2 Pilez les graines de cardamome et concassez les pistaches. Placez les ingrédients dans le bol inox, fermez-le puis lancez le programme. Expert 23:00 / 2A / 100°C 3 Versez rapidement le riz au lait dans des ramequins. 4 Concassez les pistaches. En finition, ajoutez sur le dessus des éclats de pistaches concassées, quelques raisins golden et des amandes effilées toastées. © photos @healthymalo pour Magimix

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