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Thursday, 8 August 2024

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Pollinisation libre. Aucun OGM. Aucun hybride. Aucun pesticide. Les semences avec la mention BIO sont certifiées biologiques par Ecocert Canada. Les autres, sauf exception, sont produites en Culture Nature. Nos semences sont garanties l'année de leur achat.

   Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd'hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d'Europe et le pain de seigle y est l'aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m) Paiements Sécurisés Accepte les cartes CB, Visa, Mastercard et Paypal Livraison en Point Relay en 4 à 9 jours via Mondial Relay Retours possibles sous conditions (Voir CGV) Description Détails du produit La composition du seigle ressemble assez au froment sauf qu'il contient beaucoup moins de gluten. Le seigle contient du fer, de l'acide folique et du fluor. Faire tremper le seigle la veille, cela diminue le temps de cuisson. Lavez le seigle. Eventuellement le faire griller dans une poêle. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Marché des céréales bio : volumes en hausse et tension sur les prix | Biofil.fr. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feux doux pendant 40 min. Assaisonner selon son goût. Le seigle se consomme seul en accompagnement de viandes ou avec des légumes que l'on peut faire mijoter en même temps que sa cuisson.

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