L'Huile De Graines De Pin Maritime, Un Trésor &Quot;Made In Aquitaine&Quot; - Néoplanète — Huawei Y6 2017 Ds Grey Goose

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Wednesday, 31 July 2024

Le métier de résinier consistait à « blesser » les pins maritimes avec un outil appelé hapchot. La résine de « l'arbre d'or » (oléorésine), nommée la gemme, est constituée de colophane et de térébenthine. Avec le temps, les techniques évoluent, pas toujours avec bon sens. Exemple: l'utilisation de l'acide sulfurique comme activant, dans l'après-guerre, au détriment des cigales, des écureuils et des poumons des gemmeurs. Depuis, toutes les initiatives de réexploitation de la résine intègrent la récolte d'une gemme pure, un traitement de l'arbre plus rationnel, un activant plus vertueux et une récolte simplifiée. La récolte de la résine se faisait... Depuis, toutes les initiatives de réexploitation de la résine intègrent la récolte d'une gemme pure, un traitement de l'arbre plus rationnel, un activant plus vertueux et une récolte simplifiée. La récolte de la résine se faisait traditionnellement avec le fameux pot Hugues en terre cuite. Une PME bisontine s’attaque au marché de l’essence de pin. Un autre procédé l'a désormais supplanté. Photo archives SO/Alexandre Sioc'Han de Kersabiec Car, en plus d'être un enjeu socio-environnemental pour la Nouvelle Aquitaine, la résine, renouvelable, biosourcée est aussi un atout économique précieux pour une filière en pleine croissance.

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» Les hôtels et chambres d'hôtes de prestige deviennent à leur tour clients de la marque, de la Bretagne à la Côte d'Azur. Au total, 150 points de vente distribuent Océopin. Marina Berger compte sur les ventes réalisées via sa boutique en ligne pour générer du chiffre d'affaires. « D'un quart en 2015, nous souhaitons que l'e-shop représente à terme un tiers du chiffre d'affaires. C'est intéressant en termes de marges, c'est important aussi pour la maîtrise de notre image de marque », reconnaît la dirigeante. L'Europe en 2020 La suite, c'est un premier point de vente à l'étranger qui ouvrira prochainement à Saint-Sébastien, au Pays basque espagnol. Huile de pin gironde pour. « Nous souhaitons très rapidement travailler l'axe export, notamment auprès de la CCI, pour être présents dès 2020 dans plusieurs capitales européennes », annonce Marina Berger. L'objectif étant de porter le chiffre d'affaires de 350 000 euros aujourd'hui à 500 000 euros dès 2021.

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Cofondatrice avec son... Cofondatrice avec son père Jean-Jacques Berger de la société Océopin, elle marche pieds nus dans la forêt du Truc Vert, au Cap-Ferret. Ramasse les pignes. Elle dit « pomme de pin ». Après des études en hypokhâgne, un diplôme de russe, elle a monté cette entreprise avec son père, lequel est déjà récoltant de pommes de pin au sein de l'entreprise D'A Noste (en patois: « de chez nous »). L'huile de graines de pin maritime, une nouvelle ressource pour l'Aquitaine ?. « Mon père travaille depuis 40 ans dans la forêt, il réensemence le massif forestier aquitain, raconte la jeune femme. C'est lorsqu'un ami à lui, le professeur Robert Wolff, chercheur à l'Institut des corps gras de Bordeaux lui parle de ses travaux que tout démarre. » Robert Wolff découvre les vertus formidables de la graine de la pigne, pour peu qu'on la transforme en huile. « Avec mon père, nous nous sommes attelés au projet en mettant à contribution les équipes de l'Institut Pasteur de Lille et de l'ITERG de Bordeaux, reprend Marina. Des tests d'objectivation cosmétique et clinique ont été lancés.

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