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Photo: Turismo do Alentejo Région viticole de grande tradition, l'Alentejo possède des vins qui nous surprennent par leur excellence, leurs arômes et leurs robes, tout aussi singuliers que le paysage et la gastronomie de ce terroir. Cette région aux vastes horizons, à laquelle les chênes-lièges confèrent une sensation de force et de pérennité, fut jadis un immense champ de blé. Vins d'Alentejo - région viticole du Portugal. Actuellement, les champs de céréales sont remplacés par de grands vignobles, dont les vins puisent leur force dans le paysage et dans la chaleur ambiante, étant parmi les plus renommés du Portugal. Outre le vin régional de l'Alentejo, qui se trouve dans toute la région, les producteurs de vins sont répartis en 8 zones d'appellation d'origine contrôlée - Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja/Amareleja et Moura, ce qui permet une variété de choix partout en Alentejo. Les différentes caractéristiques des sols, en fonction de la zone (granitiques, calcaires, méditerranéens ou schisteux), les nombreuses heures d'ensoleillement et un ensemble de cépages sélectionnés permettent une production de grande qualité, alliée à la capacité de maintenir la tradition, en innovant toutefois dans l'art de faire du vin.

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Accueil > Alentejo, Douro, Bucelas, Porto…la richesse des vins portuguais L'intérêt des vacances, c'est que l'on peut se promener dans des pays où l'on n'a encore jamais foulé le pied. Et qui dit se promener, dit également goûter aux spécialités locales, quelles soient dans l'assiette ou dans le verre! Et, vous vous en doutez bien, je compte plutôt parler du second… et en particulier ici des vins du Portugal! Si l'on sait que l'on fait du vin au Portugal (au moins du Porto), le savoir général autour du 8e producteur mondial (et 4e européen) est généralement plutôt faible dans l'hexagone. Au-delà de l'appellation Porto (la plus ancienne référencée, avec une fondation en 1756), on ne compte pas moins de 27 appellations (DOC) avec toutes les couleurs de vins représentées et une quantité de cépages (souvent autochtones) assez impressionnante. Meilleur vin alentejo country hotel. Ne pouvant pas revenir sur l'intégralité des vins (deux semaines, c'est finalement assez court), je préfère vous proposer quelques vins qui m'ont interpelé, surprit ou charmé… Vin blanc – Quinta de Sant'Ana – Riesling – 2012 Je sais, j'ai parlé d'une grande quantité de cépages autochtones, et je démarre par un riesling (vu en abondance dans le feuilleton de l'été en Alsace).

La vaste région d'Alentejo qui couvre une grande partie du Portugal a pris de l'importance depuis une vingtaine d'années grâce à une amélioration dans la qualité des vins. Au sud-est de Lisbonne, la région d'Alentejo s'étend sur une immense partie du sud du Portugal, jusque la frontière espagnole. Son nom vient de sa position géographique, «au-delà du Tage». Son climat est un mélange d'influences continentales et méditerranéennes, avec des étés ardents et peu de précipitations durant l'année. Meilleur vin alentejo du. Vers l'intérieur des terres, l'irrigation est essentielle pour toutes les formes de culture. Cette immense province couvre 8 DOC (Denominacão de Origem Controlada) très distinctes: Borba, Evora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos et Vidigueira. La province entière, quant à elle, correspond à l'appellation Vinho Regional Alentejano. La variété des terroirs et climats se retrouvent dans les différences entre les productions des DOC. Au nord, à Portalegre, le climat est chaud et humide et des sols de granite donnent des vins frais aux subtiles notes fruitées.

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Les vins lusitaniens connaissent un succès grandissant en Suisse. Et pas seulement parce que la colonie portugaise est une des plus nombreuses du pays. Au sud de Lisbonne, à l'arrière de la façade sud de l'Algarve, s'étend l'Alentejo. Vastes plaines, balayées par les vents atlantiques, mais au climat à mi-chemin du continental – avec des hivers froids – et du... L'accès à ce contenu est résérvé aux abonnés "Bon à Savoir" Déjà abonné? Je me connecte Télécharger le tableau comparatif Selon l'encyclopédique «Wine Grapes», le Portugal cultive 77 cépages autochtones. Mais, en Alentejo, il y a davantage d'assemblages à base d'aragonez, le nom donné ici au tempranillo espagnol, que de touriga nacional, le grand cépage rouge portugais, qui se suffit à lui-même. Meilleur vin alentejo le. On y mêle du castelão, connu dans le Douro, et les plus rares alfrocheiro, lui aussi originaire du Douro, et trincadeira, un raisin très foncé, dense à petit rendement, aux arômes marqués d'épices douces. Et, croisé dans l'Hérault (France) en 1855 par Henri Bouschet, à base de grenache et d'aramon, l'«alicante-bouschet» a trouvé sa terre d'élection, à partir du cœur de l'Alentejo, à Herdade do Mouchão, un des domaines emblématiques de cette magnifique région.

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L' Portugal /alentejano/alen Tejo ">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez ( Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d' Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux. Bien que réputé pour la diversité de ses cépages (s'y retrouver dans les nombreux noms et leurs synonymes est un défi), l'Alentejo n'a pas tardé à adopter des cépages mondialement populaires comme la Syrah et le Cabernet Sauvignon. Alentejo, Douro, Bucelas, Porto, tous ces vins du Portugal > Winegeek.fr. L'un des aspects les plus remarquables de la viticulture moderne de l'Alentejo est sa capacité à créer un style de vin typiquement alentejo à partir de cépages typiquement français.

Les vins de l'Alentejo, dont les vignes s'étendent sur une superficie de 20. 800 ha, couvrent une vaste plaine de la plus grande région du Portugal, comprenant les départements ( distritos) de Beja, Évora et Portalegre. Considéré comme le grenier à blé du pays, l' Alentejo a augmenté progressivement ses vignes au détriment de la culture des céréales, autrefois omniprésente. Vignoble dans l'Alentejo © CRVA Ces vins, à la « forte exubérance aromatique, vins ronds et doux » [1], conquièrent les palais des gourmets de différents coins. Variété de Cépages Pour la production de vin Alentejo sont utilisés plusieurs cépages nationaux et des variétés d'autres pays (telles Cabernet Sauvignon, par exemple). Vinho Alentejano et Alentejo DOC En plus du très connu vin DOC Alentejo, l' IGP (indication géographique protégée) Vinho Alentejano a gagné beaucoup d'espace à la fois en termes de production et de consommation, et est actuellement l'un des vins en bouteille le plus consommés du pays. Vins de l'Alentejo © Ari Oliveira Sous-régions des vins de l'Alentejo Les vins de l'Alentejo proviennent de huit sous-régions vinicoles, à savoir: Reguengos de Monsaraz Reguengos de Monsaraz, dans le département ( distrito) d'Évora, est la dernière success story des vins portugais.

D'autre part, il permet de vous rendre visible de loin lors de conditions climatiques difficiles: nuit, brouillard, pluie... Réf: 4386962M En rupture de stock Produit non disponible Plus Montrer 1 - 8 de 8 articles

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