Recette Patate Douce Courgette Lait De Coco — Fournisseur Rampe D Escalier De Meunier

Boucle D Oreille Graine De Cafe
Saturday, 10 August 2024
Bonjour, Je vous propose un petit gratin tout à fait délicieux qui a vraiment séduit toute la tablée. Désolé mais ils sont partis si vite que je n'ai pas eu le réflexe de faire une photo de l'intérieur. Mais croyez-moi, c'était vraiment succulent. Pour 4 petits gratins * 8 fines tranches de poitrine fumée, * 2 patates douces * 2 courgettes * 20 cl de lait de coco * 1 peu d'ail déshydraté * Sel, poivre blanc * Quelques poignées de mozzarella "spécial pizza". Faire frire légèrement les tranches de poitrine fumée dans une poêle sans ajout de matières grasses. Réserver. Eplucher les patates douces et les tailler en julienne (personnellement, j'ai un éplucheur à julienne). Curry courgette et patate douce - Virginie B. Laver les courgettes et les tailler en julienne également sans les éplucher. Dans une poêle, faire fondre la julienne de légumes obtenue dans un peu de beurre. Saler, poivrer et saupoudrer d'ail déshydraté. Dès que les légumes sont devenus fondants, verser le lait de coco. Préchauffer le four à 200°C. Verser un peu de julienne au lait de coco dans chaque petit plat à gratin.
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Les ingrédients de la recette 800 g de petites patates douces 30 g de beurre + un peu pour le plat 10 cl de lait 30 cl de lait de coco 1 c. à s. de curry moulu 1 c. à s bombée de farine Sel La préparation de la recette 1. Pelez les patates et coupez-les en rondelles régulières. Lavez-les. Faites-les cuire 5 min à l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. 2. Faites fondre le beurre dans une casserole, saupoudrez avec la farine et laissez cuire 2 min en remuant vivement. Sans cesser de tourner, versez peu à peu le lait et le lait de coco, amenez à petite ébullition et faites cuire 4 à 6 min. Retirez du feu, salez légèrement, ajoutez le curry et mélangez. 3. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez un plat à gratin. 4. Recette patate douce courgette lait de coco curry. Étalez les rondelles de patates dans le plat, recouvrez de sauce et faites cuire 40 à 45 min, jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes quand on les pique. Couvrez en cours de cuisson avec une feuille de papier d'aluminium des que la surface est suffisamment colorée.

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1 Recette publiée le Samedi 14 Janvier 2012 à 6h00 La recette trouvée est proposée par Entre rire et cuisine... Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!

5. Servez dans le plat de cuisson. Vidéo - Recettes aux fraises: Que boire avec? Couleur du vin: rouge Appellation: un crozes-hermitage Région: Vallée du Rhône

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