Pomme De Terre Manon / Mes Petit Cailloux Site Officiel
Pomme de terre MANON Solanum tuberosum Elle est née en 1987 d'un croisement entre Ukama et un hybride. Famille: Solanacées Synonyme: Catégorie: Consommation Description: tubercule oblong, très régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune. Exposition: Période de plantation: du 1er avril au 15 mai Récolte: du 15 Aout au 15 octobre Productivité: 96% de Bintje Calibrage: Proportion de gros tubercules: Résistance aux maladies: Mildiou du feuillage: assez sensible. Mildiou du tubercule: moyennement sensible. Galle verruqueuse: non attaquée. Gale commune: assez sensible. Virus X: R. A. Pomme de terre manon le. S. Virus A: R. S. Virus Y: assez sensible. Enroulement: peu sensible. Nématode RO 1-4: R. S. Utilisation en cuisine: on l'utilise pour les potages, pommes au four, frites, ragoûts et purées. groupe culinaire B Conservation: Bonne Maturité: Précoce à demi-précoce La Manon est une pomme de terre de consommation riche en matières sèches (amidon). Cette richesse permet de réaliser les meilleures frites, l'amidon constituant une barrière à l'entrée de l'huile.
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Le plant certifié est gage de sérieux, de qualité et de performance: Découvrez les témoignages! Lire la suite...
Variété française, inscrite au Catalogue en 1987, Manon a une forme oblongue, très régulière, avec une peau et une chair jaunes. Sa teneur en matière sèche la rend bien adaptée pour les frites, purées et potages.
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Résumé Sans aucun commentaire, cette collection documentaire emmène le téléspectateur à la rencontre et à la découverte du pays à travers le regard d'inconnus. "Les Petits cailloux", c'est autant de petites pierres lancées sur le chemin de la découverte de notre beau pays.
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