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Comment savoir quand arrêter? Lorsque vous sentez de la résistance, il est temps d'arrêter, ouvrir le couvercle et tester la consistance. Tourner à nouveau jusqu'à obtenir la texture figée. Sorbetière à l'ancienne: avantages Avec la sorbetière manuelle, inutile d'attendre quelques heures que son bac de sorbetière refroidisse au congélateur contrairement à la sorbetière à accumulation. C'est low tech, robuste, facile à démonter, à entretenir, fiable. Pour celui qui dispose de glaçons, il suffit de tourner la manivelle, manuellement. La sorbetière antillaise manuelle : pour un sowbé coco gwada. Le geste à la portée de chacun. Certes la préparation demande plusieurs minutes d'effort mais le fait main est clairement motivé par la récompense quand il sera question de déguster. Dernier avantage indéniable, la quantité. Là où les sorbetières contemporaines à accumulation permettent de produire 1L, la sorbetière antillaise a une contenance de 3, 5 litres, 5 litres voire plus. 1L de préparation correspond à 4 portions de sorbet. Une sorbetière manuelle de 3, 5L disons remplie à 2L produit pour 8 personnes et une 5L remplie à 3L contente un collectif de 12 personnes.
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Une sorbetière avec une puissance d'au moins 150 W est l'idéal. Les meilleurs modèles peuvent atteindre une puissance jusqu'à 300 W. Vous aurez remarqué qu'il y a une très grande différence entre un modèle électrique et un modèle manuel. Le premier est plus facile à utiliser tandis que le second est beaucoup moins cher. Toutefois, le choix de votre sorbetière doit se faire en fonction de vos besoins. Vous aurez un plus large choix de modèles et de types sur Amazon, vous y trouverez les plus grandes marques telles que philips, koenig, Magimix, etc. Passionné de cuisine, de patisserie et surtout de... sorbet! je vais partager avec vous mes meilleures recettes de sorbets et de glaces, mes retours d'expérience sur les sorbetières et mes conseils pour bien choisir sa sorbetière. Vous pourrez ainsi faire le meilleur choix de sorbetière selon vos besoins et votre budget. Sorbetière antillaise electrique paris. Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience utilisateur. En cliquant sur "Accepter", vous consentez à utiliser les cookies du site.
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Peut être ne mettez vous pas assez de glace, ou de gros sel ou que votre préparation n'est pas bonne. Nous traitons de ces différentes questions dans d'autres articles, je vous invite à les consulter. Depuis quand êtes vous en possession de cette sorbetière? vous l'utilisez régulièrement? De quelle marque est elle? En espérant avoir pu vous être utile ou vous avoir apporté quelques pistes de solutions. Cordialement, M. LAMBOURDIERE Répondre louise dit: 2 septembre 2012 à 6 h 42 min merci pour votre réponse. Ma sorbetière est électrique et manuelle exactement celle que préconise jessica yshay, je suis allez sur le site. En faite la question que je pose s'adresse à Jessica. Avec une telle sorbetière vaut mieux l'utiliser manuellement. Sorbetière antillaise électrique http. A moins qu'il y ait un défaut dans le système électrique??? cordialement Louise Répondre o louise dit: 2 septembre 2012 à 6 h 57 min Bonjour Jessica J'ai posé une question à M. Lambourdière, alors qu'elle s'adresse à vous Jessica. J e suis allée sur le site c'est la même que je possède, elle est électrique et manuelle.
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