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Cherchant toujours à varier mes petits déjeuners, mon repas préféré de la journée, je me suis essayée à quelque chose qui me tentait depuis un moment: l'omelette sucrée! J'ai choisi de l'agrémenter de mon combo favoris: banane/chocolat! En plus d'être bon, sain et protéiné, ce petit déjeuner tient au ventre toute la matinée, je l'ai définitivement adopté! Ingrédients pour 1 portion: 🌸 2 œufs 🌸 1/2 banane 🌸 10 g de chocolat noir à 70% de cacao minimum 🌸 1/3 de c. à café d'huile de coco (ou autre huile) 🌸 Facultatif: 5 g de stévia / 1 c. à café de sirop d'agave, d'érable / 10 g de sucre complet ou de coco Préparation: 1- Coupez votre 1/2 banane en rondelles. Concassez votre chocolat en pépites. Omelette sucrée banane et chocolat | Sarah régale. 2- Dans un bol, fouettez à la fourchette vos œufs (et éventuellement l'édulcorant). 3- Faites chauffez une poêle antiadhésive et déposez-y l'huile de coco. Une fois liquide, étalez-là sur toute la surface de la poêle avec un essuie-tout. 4- Lorsque la poêle est bien chaude, versez-y vos œufs battus, et déposez aussitôt les rondelles de banane et les pépites de chocolat par dessus.
avec son trifle banane-chocolat-spéculos Hélène, du blog "Keskonmangemaman? ", avec sa confiture de bananes au rhum et au gingembre Séverine, du blog "Maman…çà déborde! ", avec ses makis nutella-banane Corinne, du blog "Mamou&Co", avec ses brioches à la banane et au chocolat Céline, du blog "RécréaNature", avec sa pâte à tartiner, banane-chocolat, recette express Cécile, du blog "La cuisine de Cécile", avec ses mini tartelettes au roquefort et à la banane Irisa, du blog "Cuisine et Couleurs", avec sa terrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses Aurélie, du blog "J'ai toujours aimé le jaune moutarde", avec son velouté de butternut à la banane Christine, du blog "Mes p'tites idées pour bien manger!
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