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Questions / Réponses Peut-on congeler des légumes acheter en boîte? G Question: Peut-on congeler des légumes acheter en boîte? Bonjour, J'ai acheté des légumes en "grosses" boîtes (macédoine de légumes, petits pois... ) Est-il possible de les congeler? Si oui, pouvez-vous me donner des indications? D'avance Merci Par Gg91, Ajouté le 31/05/2017, 17:55 3 réponse(s) C Je crois avoir compris que vous ne pouvez pas utiliser une boîte entière de légumes en conserve. Je ne l'ai jamais fait, mais je pense que c'est tout à fait possible. A votre place, je placerais les légumes rincés et bien égouttés, dans un sac ou une boîte en plastique et les mettre au congélateur. Macédoine de légumes en conserve para. Je ne vois pas qu'il puisse y avoir un inconvénient. Par Ceanna, at 18/06/2017, 18:29:32 Bonjour Gg91 Il m'arrive d'avoir des fonds de boîte de conserves dernièrement des haricots blancs j'en ai fais la moitié en conserves sous formes de salades prêtes à servir et l'autre partie je l'ai cuisiné en cassoulet de la mer et congelé par portion pour 1 personne.
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L'entrée de pâques (3 votes), (35) Entrée facile 15 min Ingrédients: 1 tomate grappe bien ronde par personne de la macédoine de légumes surgelée de la mayonnaise au Piment du Pays Basque Petricorena... Recettes
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Mettre à stériliser 2h à 100°. pour plus de détails sur la stérilisation des bocaux voir cet article Le plus long à faire étant de trier et de couper tous les légumes en petits dés Pour gagner du temps j'utilise mon découpe légumes manuel Remplissage des bocaux Avec cette macédoine, je fais ma terrine de macédoine au thon... Recette ICI Rappel Art. L122-4. Recette macédoine de légumes en conserve. du Code de la Propriété Intellectuelle Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
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Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S'il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0. 5 cm approximativement). Recette de macédoine en conserve. Lavez-les soigneusement et blanchissez-les. Le blanchiment des légumes consiste à les rendre à moitié crus et à moitié cuits. Alors, pour les blanchir, versez les légumes dans de l'eau bouillante en commençant par les plus longs à cuire puis progressivement les moins longs. Lorsqu'ils sont à mi-chemin, sortez-les de l'eau chaude et rincez-les à l'eau froide. Maintenant, il faut les mettre dans les bocaux stérilisés, en gardant en mémoire que les légumes verts frais en grain gonflent, et en laissant une certaine marge pour la saumure. Si vos bocaux ne sont pas originalement stérilisés, vous pouvez les pasteuriser vous-même en les faisant bouillir avec leurs couvercles dans de l'eau propre, puis en nettoyant avec du tissu toujours propre. La saumure Pour conserver des légumes ou des fruits, il faut qu'ils baignent dans un minimum de substance liquide qui jouera le rôle de conservateur.
ATTENTION AU DEMOULAGE, BIEN BEURRER ET FARINER LE MOULE OU PRENDRE UN MOULE EN SILICONE --> merci bise kapry Cornets de jambon à la macédoine tu mélanges macédoine et mayonnaise tu enroules d'une tranche de jambon voila ALex Tu peux faire un flan aux légumes en accompagnement d'une viande. Nathalie a donné une recette tout récemment, si tu ne trouve pas je peux te donner une des miennes. Martine Meilleure réponse Discussions du même auteur
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L'architecte Numérobis est chargé des travaux. Celui-ci fait appel à Panoramix le druide, qui arrive en Égypte pour lui prêter main forte, accompagné de sa célèbre potion et de…Astérix et Obélix! Titre original Astérix et Cléopâtre Réalisateur acteurs Astérix (voice) / l'espion de César Abraracourcix (voice) / Numérobis / un mercenaire Le capitaine des pirates / Le capitaine égyptien (voice) / le villageois coupant du bois avec sa main Le narrateur / Amonbofis (voice) Vous aimerez de voir également:
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