Mes Petites Bricks Pomme De Terre, Thon Et Kiri... Un Délice Tunisien ! - Le Blog De Cuisineetcitations-Leblog / Examen Théorique Saaq Classe 3 En Ligne De La
2 mai 2011 1 02 / 05 / mai / 2011 07:10 une petite recette de bricks? pas de problemes! en voila une toute simple et excellente! alors, pour la recette, il vous faudra: 1 paquet de feuille de bricks 4 grosses pommes de terre 4 kiri 1 jaune d oeuf 1 boite de thon naturel sel poivre, noix de muscade tout d abord, faire cuire les pommes de terre, une fois cuites les eplucher! attention c est chaud! ajoutez le jaune d oeuf, puis les kiri. vous pouvez en mettre un peu plus si vous aimez le fromage et un de moins si vous ne voulez pas trop le gout du fromage! a joutez ensuite le thon bien egoutté. bien melangez à la fourchette assaisonnez à votre goût avec sel, poivre et noix de muscade. une fois la garniture prête, passez à l'action!! lol mettre de l huile dans une poele et une fois bien chaude, y mettre les bricks! vous pouvez aussi les faire au four, c est beaucoup moins gras, mais c est moins doré!! Bricks à la pomme de terre, viande hachée, olives vertes et kiri : recette de Bricks à la pomme de terre, viande hachée, olives vertes et kiri. c'est vous qui decidez!!! bon appetit!!!! Published by recettesdesorawel - dans feuilles de brick
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Ajouter la viande hachée, mélanger et aussitôt l'ail émincée ainsi que les épices et le persil. La viande ne doit pas cuire trop longtemps. Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter à la viande les morceaux de pommes de terre et le Kiri coupé grossièrement. Mélanger délicatement. Couper les feuilles de bricks en 2 et placer devant vous une moitié dans le sens de la hauteur, y déposer un peu de farce sur l'extrémité inférieur. Rabattre légèrement les côtés sur la farce et rouler pour former un cigare. Renouveler la m^me opération avec le reste des feuilles. Faire cuire les bricks dans une poêle chaude contenant un peu d'huile puis les déposer sur du papier absorbant. Mes petites bricks pomme de terre, thon et kiri... Un délice tunisien ! - Le blog de cuisineetcitations-leblog. Je vous conseille de les déguster chaud limite tiède... Remarques: Je n'ai pas soudé les cigares, juste déposé dans une assiette côté ouverture vers le bas. Faire de même quand vous les déposer dans la poêle ou si vous préférez vous pouvez les souder avec un mélange farine/eau... Pour ceux qui ont une préférence pour la cuisson au four, badigeonner les bien de beurre fondu et faire cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Selem Ahleykom/Bonjour Je vous présente aujourd'hui une des nombreuse façon de réaliser des feuilles de bricks. Celle-ci est avec de la viande hachée, des pommes de terre et de la vache kiri qui est une véritable tuerie!!! Pour cette recette il vous faudra: des feuilles de bricks pour la farce: de la viande hachéé des oignons des pommes de terre poivre sel paprika persils Cuir votre viande ainsi que vos oignons et du sel. Cuir à l'eau vos pommes de terre et vos oignons. Dans un saladier, mettre votre viande et vous pommes de terre et ajoutez vos épices. Placez votre farce sur votre feuille de brick et faites la fore qui vous plaira, pour moi ça sera en triangle. Brick pomme de terre kiri images. Etapes pour réaliser des triangles ci dessous Il suffit de découper votre feuille en 2, puis de plier en 2 votre moitié en rabattant le coté arrondi. Mettre votre farce au dessus et faites votre forme. Laissez les cuir et dorées à feu doux. J'espère que cette recette vous aura plut!! !
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