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Dans une casserole d'eau bouillante (l'équivalent de vos 4 bols), incorporer un cube de bouillon de bœuf, un cube de Phở (préparation condensée), 8 belles c. a. s. de nước mắm, la moitié d'oignon et poivrer. Soupe Phở – version simplifiée – Dragon Trinity. Pour plus de goût, ajouter dans une boule pour infuser du gingembre frais coupé en petits morceaux, de la coriandre en grains, de la cardamome noire, du poivre, de la cannelle et de la badiane. Pendant que le bouillon infuse à gros bouillons, préparer vos bols en incorporant une poignée de pâtes de riz, quelques tranches de bœuf cru et quelques boulettes de bœuf Incorporer 2/3 louches de bouillon dans les bols et reverser ce bouillon dans la casserole Le but est de précuire le bœuf et préchauffer le tout Sans cette étape, votre soupe sera très vite froide et le bœuf mi-cuit Parsemez votre bol de ciboule et d'oignon émincés en attendant la reprise d'ébullition du bouillon Recouvrez les ingrédients avec le bouillon et crier « A table »!!! Les finitions se font selon vos goûts: presser un ou deux morceaux de citron vert dans votre bol, déchirer quelques feuilles de basilic thaï (pour libérer les saveurs), ajouter de la sauce chili ou du piment, ajouter de la sauce Hoisin (sauce barbecue chinoise) Excellente dégustation 🙂 Les explications peuvent paraître longues mais cette recette est rapide à réaliser *Cette recette est une adaptation personnelle d'une recette savoureuse mais très longue* Pour m'écrire: Retrouvez-moi également sur: Instagram, Twitter
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- Écumez de temps en temps *. Après une demi heure de cuisson, ajoutez les légumes découpés en gros morceaux. - Lorsque la viande est cuite et est très fondante, le bouillon est prêt, il faut au moins 3 heures de cuisson. Émincez la viande de pot au feu à 3 cm d'épaisseur. - Dans une casserole de taille moyenne, faites bouillir 3/4 L d'eau. Quand l'eau bout, trempez vos nouilles fraiches pour les ramollir un peu à travers un chinois. - Dans un grand bol, mettez 100g de nouilles cuites, de la viande pot au feu émincée, 50g de bœuf que vous aurez cuit quelques minutes dans le bouillon, de la cive, de la coriandre, des germes de soja, des oignons au vinaigre et du bouillon pour couvrir le tout. - Répétez l'opération pour les autres bols. CONSEIL: * Il faut que le bouillon soit le plus léger possible, c'est à dire qu'il faut retirer toute l'écume blanche, les tâches d'huile et de graisse qui se forment à la surface du bouillon. CONSEIL II: Pour agrémenter votre soupe: ajoutez dans votre bol, 1/2 c. Recette Vietnamienne : Soupe Phô. à. s de sauce poisson, 1/2 c. c de concentré de phô, de la sauce soja ou encore du siracha Source / Auteur: Blogtest de Dara
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Ingrédients pour 2 personnes: -2 cubes de bouillon phô (en magasin asiatique) -1 anis étoilée -10 gr de gingembre -1 petit piment rouge -150 gr de viande de boeuf (ça moi c'est le reste de rôti...... ) -2 "nids" de nouilles de riz (environ 150 gr) -4 branches de coriandre fraîche -2 cébettes -quelques brins de ciboulette -le jus d'1/2 citron vert -1 cuillère à soupe de sauce soja -1 cuillère à soupe de nuoc-mam -1/2 bâton de cannelle -Eplucher et émincer finement le gingembre, couper le piment en petits morceaux. -Dans une grande casserole, faire bouillir 1, 25 litre d'eau et y plonger les cubes de bouillon phô, ajouter l'anis étoilé, la cannelle, le gingembre et le piment. -Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes pour que les épices s'infusent. -Pendant ce temps, laver et émincer finement la coriandre et la ciboulette les disposer dans des bols séparément. Soupe pho avec cube et. -Oter le bout des tiges des cébettes, leur racine, enlever la première peau, les laver et les émincer finement, les réserver elles-aussi dans un bole.
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Vos invités pourront garder ce joli contenant dragées comme souvenir. Il y a 4 produits. Affichage 1-4 de 4 article(s) Aperçu rapide Aperçu rapide
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Un mail de confirmation vous sera adressé dès la préparation de votre commande pour vous confirmer votre livraison. N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements, prise de RDV afin de voir ensemble votre composition personnalisée ou si vous souhaitez des précisions sur votre commande. Retrouvez toutes nos compositions personnalisées baptême ainsi que nos dragées fantaisies et nos mélanges à disposer sur votre table en dégustation. Il faut compter en moyenne 1kg de dragée en vrac sur votre table pour 30 personnes. Prix à l'unité du ballotin, garni et monté. Il faut compter entre 3 et 6 semaines de délai de livraison suivant la quantité commandée. Vous pourrez retrouvez dans le menu dragées tous les ingrédients pour tout problème d'allergie. Dans la même rubrique Compositions personnalisées Baguette magique à dragées 2. 65 € La baguette magique à dragée pour un joli tème princesse. Composition personnalisée, le ballotin est réalisé par nos soins. Vous choisissez la couleur de votre décoration pour votre ballotin, on s'occupe de le réaliser entièrement, ainsi vous n'aurez plus qu'à les installer sur votre table de fête et les offrir.
Description Taille: 3. 5 x 3. 5 cm. Matière: plexi transparent Vendue nue à la pièce par lot minimum de 20 étiquettes sans ruban ni le contenant. Comprend un trou de 0, 3 cm pour pouvoir introduire un ruban à l'intérieur. Ce produit est gravé au laser. Vous ne pourrez pas choisir la couleur de votre texte. Celui-ci ressortira en blanc. Nous mettons un aperçu en noir, pour que vous puissiez vous rendre compte de la taille de votre texte. A noter qu'il y a un film en plastique protecteur blanc ou transparent derrière l'étiquette à retirer à réception de vos étiquettes. Type d'évènement Anniversaire, Baby-shower, Baptème, Communion, Mariage, Naissance Matière Plastique, Plexiglass Genre Fille, Garçon, Mixte Mesure de prix unitaire 20ct Mesure de base de prix unitaire 1ct Frais de port offerts Pour toute commande supérieure à 79 €, la livraison est gratuite en point relais Meilleur rapport qualité/prix Nous vous offrons le meilleur rapport qualité/prix du marché Paiement CB, Visa, MasterCard, chèque, virement et mandat cash Expédition dans le monde Nous expédions votre commande, dans plus de 100 pays