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Recettes minceur Ingrédients 400 g de filet mignon de porc 1 oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de crème légère (15%) sel, poivre Préparation Commencez par préchauffer votre four à 210°C. Épluchez puis émincez l'oignon et l'échalote. Déposez de l'aluminium sur un plat allant au four. Laissez dépasser de l'aluminium de chaque côté pour le replier par la suite. Déposez le filet mignon au milieu du plat. Ajoutez l'oignon et l'échalote émincés autour. Saupoudrez de sel et de poivre. Refermez la feuille d'aluminium avec les morceaux qui dépassent et réalisez une papillote. Enfournez et laissez cuire environ 1 heure à 210°C. Une fois sorti du four, récupérez le jus dans la papillote et versez-le dans une casserole. Maintenez la viande au chaud. Faites chauffer la casserole à feu doux. Ajoutez le miel puis la crème. Couvrez et laissez chauffer 5 minutes. Coupez le filet mignon en belles tranches. Servez la viande avec une louche de sauce. Dégustez.
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Préparation de la pâte: - Dans une tasse, mélangez 25 ml de lait préalablement tiédi avec la levure pour obtenir un mélange homogène. - Dans un saladier ou dans le bol d'un robot, mélangez 150 g de farine, la levure, le reste du lait et les 2 oeufs. - Ajoutez ensuite le reste de la farine, le sel et l'huile (après pétrissage, si vous avez utilisé de gros oeufs il est possible que la pâte soit un peu collante, dans ce cas rajoutez un peu de farine). - Couvrez la pâte et laissez-la reposer dans un endroit assez chaud durant environ 30 minutes à 1 heure. - Pendant ce temps, dans une poêle, faites dorer le filet mignon sur toutes ses faces dans la 1/2 cuillère à soupe d'huile. - Après repos de la pâte, pétrissez-la rapidement. Etalez-la en forme de rectangle sur un plan de travail fariné. Placez le filet mignon sur la pâte, badigeonnez-le de moutarde sur tous les côtes et rabattez la pâte sur les extrémités du filet. - Rabattez ensuite la pâte sur l'un des côtés, badigeonnez le bord avec le dernier oeuf battu puis rabattez le dernier côté dessus.
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Remuer jusqu'à complète dissolution de cette dernière. Verser les champignons. Dès les premiers bouillons, ajouter la moutarde et la crème et remuer à nouveau. Couvrir et laisser mijoter à feux doux 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps. La sauce a épaissi et nappe la spatule en bois. Goûter et rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre. C'est prêt! A déguster bien chaud accompagné, par exemple, d'un gratin de choux fleur et de pommes de terre.
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Salez et poivrez. Dégustez.
La journée de tournage a été très enrichissante, remplie d'échanges, de conseils prodigués par un Chef passionné. L'équipe de tournage a été vraiment géniale!! Et Marina, que dire … je l'adore tellement!! Elle est incroyable et je suis fière d'avoir eu la chance de pouvoir participer à cette superbe émission!!! Nous sommes régalés à réaliser les deux recettes. Au niveau gustatif, un festival […] Source: A Cantina di Poluccia
Vous savez que votre homme vous aime mais vous voulez qu'il vous le montre, qu'il vous le dise, qu'il vous le prouve? Vous avez tout simplement besoin d'un peu plus d'attention de sa part. Mais malheureusement vous n'êtes pas tombée sur l'homme le plus attentionné qui soit… Vous allez donc devoir lui faire comprendre que vous avez besoin de ces petites attentions. Cela ne veut pas dire que vous allez devoir le changer, ce serait impossible. Vous allez simplement devoir lui faire prendre conscience de ce qu'il peut faire afin de vous combler totalement: être plus attentionné envers vous. 16 preuves qu'il est un homme attentionné ! - Cosmopolitan.fr. A LIRE AUSSI: Comment rendre un homme FOU amoureux de vous… en 3 étapes! Tous les hommes sont différents et surtout, toutes les relations de couples sont différentes. Nous ne pouvons pas vous donner une recette miracle à appliquer pour que votre homme devienne du jour au lendemain l'homme le plus attentionné du monde. Nous ne pouvons que vous donnez des conseils, que vous appliquerez en fonction de la situation dans laquelle vous vous trouvez.
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mais si il et tendre et bien c déja ça, serre moi dans t bras et t toi [b]Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives" Vos valeurs deviennent votre destinée[/b]
*!! le seul chat autorisé sur ce forum petit chaton sa veu dire quil a changer et quil est plu atentioné????