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Recettes Recettes faciles Recette facile au citron La marquisette au citron Pour cette première recette d'apéritif alcoolisé (à consommer avec modération bien sûr! ) nous vous proposons la Marquisette, un apéritif que nous avions préparé pour notre mariage et qui a beaucoup plu. Ce n'est pas excessivement fort en alcool, et très rafraîchissant. Comme il se prépare en grandes quantités, cet apéritif est particulièrement adapté aux grandes réceptions, type mariages, baptêmes, anniversaires etc. Recette marquisette traditionnelle de la. Ingrédients 10 500 grammes de citrons bio 500 grammes de sucre en poudre 1 litre de vin blanc sec 1 litre de crémant 1 litre d'eau gazeuse (forte en gaz type Perrier ou Badoit Rouge) 20 cL de jus de citron (type Pulco) Préparation La veille, lavez les citrons et coupez-les en rondelles ou en fins quartiers. Piquez-les un peu avec une fourchette, puis mettez-les dans un grand récipient. Ajoutez le vin blanc sec, le sucre et le Pulco citron, et mélangez bien jusqu'à dissolution du sucre. Réservez au frigo et laissez mariner au minimum 24h.
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Le Chardonnay, le Tokay, le Sauvignon, le Xérès ou encore le Sauternes peuvent facilement entrer dans sa préparation. Cependant, le vin blanc sec est le meilleur allié d'une bonne marquisette. Il peut être aromatisé ou acidulé et est le fruit de la fermentation intégrale du moût. Parmi les vins blancs secs, vous avez le choix entre les vins mousseux, les vins liquoreux et les vins doux. Aussi, le champagne se trouve être une belle alternative pour la réalisation de ce type de cocktail. En Catalogne, on prépare ainsi une sangria délicieuse avec le vin mousseux local appelé le Cava, la sangria de gava. C'est une variante de la marquisette drômoise ou ardéchoise. Comme la marquisette mélange fruits, limonade et parfois d'autres liqueurs aromatiques, inutile toutefois de prendre un vin trop coûteux. Une moyen de gamme est parfait. Marquisette : quelques bonnes recettes pour des cocktails uniques. Idées de recettes pour une bonne marquisette Voici une sélection de deux recettes pour préparer une marquisette savoureuse. On y va! Marquisette avec vin blanc sec Pour cette recette, il vous faut: 2 pommes; 5 citrons; 2 bananes; 1 kg de sucre de canne; 1, 5 kg d'orange; 4, 5 l de vin blanc sec; 75 cl de Rhum blanc; 4, 5 l de limonades; 2, 5 l de vins mousseux Mettez dans un grand récipient les citrons coupés en fins quartiers ou en petits morceaux, puis arrosez tous les fruits coupés à l'aide de vin blanc, de sucre et de Pulco citron.
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Quiz Les produits de Noël incontournables Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes. technique Champagne cocktail Un Old Fashioned au Champagne French 75 Un cocktail au top au Champagne, gin et citron! pratique Un réveillon 100% bulles Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif! Attention: l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La cuisine au vin Le vin en cuisine, une histoire qui remonte à l'Antiquité. recettes Chef Simon vous souhaite une excellente année! Tchin! Recette Cocktail marquise (facile, rapide). Des cocktails avec ou sans alcool pour trinquer à la nouvelle année. Un réveillon sous le signe du champagne En cocktail, entrée, plat ou dessert, ajoutez une touche glamour à votre réveillon.
de course Ingrédients 20 cl Rhum blanc 10 cl Liqueur d'orange (ou de mandarine) 2 Bouteilles de vin blanc 1 Bouteille de vin blanc mousseux 30 cl Sirop d'orange 4 Citrons 2 Oranges 1 l Limonade Calories = Elevé Étapes de préparation Lavez les oranges et les citrons puis coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un grand saladier. Versez le rhum, le vin blanc, le sirop d'orange et la liqueur de mandarine, mélangez le tout et laissez macérer au moins 2 jours au réfrigérateur. Recette marquisette traditionnelle avec. Ajoutez la limonade et le mousseux, mélangez et servez bien frais. Astuces et conseils pour Marquisette simple et rapide Vous pouvez remplacer la limonade par un soda type Sprite.
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