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En Italie, un vignoble a trouvé un bon moyen d'accueillir les touristes et les pèlerins. Il y a quelques jours, une fontaine à vin rouge a été inaugurée. Le 9 octobre dernier, le domaine viticole Dora Sarchese Vini, situé à Ortona, dans les Abruzzes, a inauguré une attraction originale: une fontaine à vin. Accessible à tout le monde, chaque jour de la semaine, elle est entièrement gratuite. Le projet de cette fontaine à vin a été développé par le vignoble en collaboration avec l'association qui s'occupe de promouvoir le Chemin de Saint-Thomas (Cammino di San Tommaso). Il s'agit d'un parcours d'un peu plus de 300 kilomètres permettant aux pèlerins de relier à pied, la basilique Saint Pierre de Rome, à la basilique Saint Thomas d'Ortona. Après cette longue marche, les pèlerins pourront donc désormais profiter de cette fontaine à vin. Un projet similaire existe en Espagne depuis le début des années 90. La fontaine à vin d'Irache se trouve quant à elle le long du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle.

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Une fontaine à vin gratuite et illimitée en Italie The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. C'est au milieu d'un pélerinage de 300 km en Italie entre Rome et Ortona qu'est installée l'objet de notre convoitise. Dans le petit village de Caldari au coeur de l'Italie dans la région des Abruzzes, il vous suffit d'entrer dans un tonneau géant et de tendre un verre pour le voir rempli... 7 jours sur 7. Par contre oubliez tous vos fantasmes, elle est réservée aux visiteurs et aux pélerins pour leur offrir un espace de détente, de prière et de calme, ce n'est absolument pas un endroit pour faire la fête! Les vignerons de la maison Dora Sarchese et l'association "Il Cammino di San Tommaso" à l'origine de cette initiative étonnante ne sont pourtant pas les premiers! Il existe déjà un fontaine de ce type sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle en Espagne à la Bodegas Irache. De quoi reconsidérer le projet de parcourir les routes d'Europe à pied non? Photo: Dora Sarchese

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Aller au contenu A Ortona, chacun peut désormais boire le sang du Christ On connaissait déjà la fontaine à bière, inaugurée en Slovénie à Zalec. Une installation conçue pour les touristes et donc payante. Mais en Italie, la nouvelle fontaine inaugurée cet automne 2016 ne fait pas jaillir de houblon et ne demande pas de mettre la main au porte-monnaie. Ortona, lieu de pèlerinage et non de débauche A Ortona, les vignerons de la maison Dora Sarchese ont effectivement inauguré une fontaine de vin rouge. Gratuite, s'il vous plait! Un repère pour tous les pochtrons du coin, pensez-vous? Pas du tout! En fait, la ville d'Ortona se situe sur le chemin de Saint-Thomas et accueille donc chaque année des milliers de pèlerins, qui se pressent pour découvrir les reliques de l'apôtre, conservés dans la basilique San Tommaso Apostolo depuis le 12ème siècle. Les créateurs de cette fontaine, Dina Cespa et Luigi Narcisi, insistent sur sa dimension cultu(r)elle: "Ce n'est ni un lieu pour les ivrognes ni un truc de marketing, mais un endroit où réfléchir et prier, un espace de détente et de repos pour les pèlerins, de la poésie et de l'oenoculture pour les touristes".

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Gare à ceux qui souhaiteraient profiter des bienfaits de la fontaine à mauvais escient. Les créateurs de la fontaine avertissent: "Ce n'est pas un lieu pour les ivrognes ni un projet marketing. C'est un endroit pour réfléchir, prier et se reposer ". Vous voilà prévenu. e. Ortona, son château, sa cathédrale et ses reliques religieuses, n'étaient déjà pas dépourvus d'attraits… Si vous n'étiez pas encore convaincu. e par les charmes authentiques de cette petite ville italienne, vous voici conquis. e! *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Un faux tonneau géant abrite cette fontaine et le "sang du Christ" s'écoule depuis un bec situé au-dessus d'un évier en pierre. Si le lieu est ouvert 24h/24, 7 jours sur 7, rappelons qu'il faut toujours boire le précieux nectar avec modération. Surtout si l'on veut prier et se ressourcer par la même occasion… Chez depuis 2009, j'ai commencé par vous parler d'automobile et de culture (cinéma, musique, jeux vidéo... ). Aujourd'hui, je vous parle aussi de mode et de high-tech... et de plein d'autres choses! Voir tous les posts de Ludovic. Navigation de l'article

Au moment des fêtes de Noël, elle trouvera sa place au fond d'une dinde aux marrons. Plus original, elle peut aussi s'accorder avec des moules relevées, ou sous forme de crépinettes avec des huîtres. Spaghetti à la bolognaise Préparer le ragù, la base de la traditionnelle bolognaise italienne. Dans une cocotte, faire revenir jusqu'à coloration les oignons jaunes émincés avec la carotte taillée en brunoise dans un peu d'huile d'olive 2h25min Facile Huîtres et crépinettes Recette de Françoise Laborde 40min Moules à la farce épicée, pommes de terre écrasées La mer est à l'honneur dans cette recette de moules à la farce relevée et épicée, accompagnée de son écrasé de pommes de terre. Saucisses maison infiniment simples de Nell - Passion Recettes. 1h Pounti auvergnat Blettes, orties, viande et pruneaux, Julie Andrieu nous propose un gâteau sucré-salé traditionnellement préparé en Auvergne. 1h10min Très facile Tomates farcies Une recette de tomates farcies qui sent bon l'été et la Provence. Riz, mozzarella, olives noires, parmesan, paprika ou encore basilic composent ce plat riche en saveurs.

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Accueil Cuisine et recettes Recherche de recettes par ingrédient ou produit Viandes & volailles Ingrédient: chair à saucisse DR 5 recettes La chair à saucisse est bien plus que ce que son nom dit d'elle. Elle peut farcir de la viande comme des légumes, et changer de goût au gré des envies. Les Romains sont à l'origine de la charcuterie avec leur loi porcella. Cependant, en France, c'est en 1475 qu'un édit évoque la préparation de la viande de porc comme charcuterie, et c'est en 1513 que les charcutiers se sont émancipés des bouchers. Recette Feuilletés aux restes de chair à saucisses (facile, rapide). Jusqu'au XIXe siècle, les plus pauvres récupéraient la viande inutilisée, la malaxaient et la cuisinaient: la chair à saucisse était née. Mais la recherche culinaire évolue, et la chair à saucisse commence à être utilisée dans des recettes et entre ainsi dans les cuisines. Elle sera rapidement travaillée avec plusieurs viandes et aromates, tels l' ail, l'échalote, le persil ou l'oignon, et ainsi adoptée dans de nombreux plats. La chair à saucisse se décline suivant les viandes utilisées.

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4. 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Recette simple et qui change. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 45 mn 1 Émincer l'oignon. Faire revenir dans une sauteuse à feu vif la chair à saucisse émiettée et l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer et continuer d'émietter la chair avec une fourchette en bois. Laisser cuire environ 5 minutes. Réserver. Recettes : chair à saucisse. 2 Éplucher et laver les carottes et les pommes de terre. Couper en rondelles les carottes et en petits dés les pommes de terre. 3 Dans la sauteuse, mettre les carottes et les pommes de terre à feu doux avec le couvercle. Saler, poivrer et ajouter la coriandre. Laisser cuire 25 minutes en mélangeant régulièrement. Pour finir Ajouter la chair. Laisser 5 minutes sur le feu et servir.

Pas de problème de découpe, chacun le sien! Servez les avec un peu de salade de roquette c'est encore meilleur! Boulettes de viande au cumin À partir de viande hachée fraîche, vous faites ces boulettes en vitesse: du bœuf haché et la chair à saucisse en quantité égale. Reste l'assaisonnement. Ici, le cumin et les poivrons lui donnent un petit air oriental. La suite après cette publicité