Recette Soupe Aux Choux Et Tomates — Pompe A Essence Tracteur Tondeuse Husqvarna

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Saturday, 24 August 2024

Délicieuse soupe aux choux et légumes, réconfortante et nutritive. Cette soupe est composée de chou, de légumes et éventuellement de viande ou de saucisses. C'est la soupe aux choux traditionnelle telle que nous la faisait ma chère maman durant l'hiver. Elle est réconfortante, nutritive. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal si elle contient de la viande et est accompagnée de pain. Elle est toute simple. La fille de l'anse aux coques: SOUPE AU CHOU ET AUX TOMATES. Composée de chou, des légumes (carottes, pommes de terre, pois chiches, oignons, tomate concentrée ou concassée), et des morceaux de viande ou de saucisses. Vous pouvez mettre du chou blanc, du chou vert ou du chou frisé. Et pourquoi pas le chou chinois pour changer? (le chou chinois a une saveur légèrement piquante). Ce n'est pas le genre de soupe de régime. Ma mère ne la faisait pas pour nous faire perdre du poids! 🙂 Mais vous pouvez en faire une soupe aux choux minceur si vous ne mettez pas les pommes de terre, les pois chiches et la viande. Le chou est un légume hypocalorique (c'est à dire, faible en calories).

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Laver, éponger, couper grossièrement les tomates. Placer dans un mixeur ou un robot. Mélangeons 1 minute... Filtrer si vous craignez les grains et la peau. Fouler afin de récupérer le maximum de jus de tomate. Préparons les carottes... Couper les deux extrémités, éplucher avec un économe, laver sous l'eau courante, couper en rondelles. Préparons les oignons... Couper les deux extrémités, éplucher, couper en demi-rondelles. Préparons le chou... Enlever les feuilles abîmées. Laver, rincer au vinaigre. Égoutter. Couper en quatre. Ôter le coeur dur. Émincer. Prenons le plat spécial micro-ondes... Verser le jus des tomates, les carottes, les oignons, le chou, le thym, la sarriette, le sucre, mélanger. Prenons les Petits Suisses... Ajouter les Petits Suisses, l'eau dans le récipient, saler, poivrer, couvrir et cuire pendant 15 minutes à 900W. Prenons le robot mixeur... Recettes de soupe de tomates et chou | Les recettes les mieux notées. Si votre chou n'est pas tout à fait cuit continuer la cuisson, des choux moins jeunes peuvent être plus longs à le velouté, goûter, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.

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Laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes. Mixer au mixeur plongeant. Servir comme ici avec un filet de crème et des fruits secs (pistaches, amandes, noisettes…). Read more articles

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Epluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Epluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en morceaux. Rincez et égouttez vos pois chiches. Dans une cocotte ou un fait-tout, faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir les morceaux de viande, l'oignon et l'ail pendant quelques minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez les pois chiches, les carottes, le concentré de tomates, sel et poivre. Mélangez. Versez 1 tasse d'eau, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant que vous préparez votre chou. Faites blanchir votre chou: cette étape est optionnelle. Ma mère le faisait pour l'adoucir, moi je ne le fais pas (je coupe simplement le trognon et les grosses nervures). Mais si vous voulez le faire, voici comment procéder: faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Entre temps, coupez le trognon en forme de cône. Coupez le chou en quartiers, puis chaque quartier en deux. Recette soupe aux choux et tomates pour. Une fois que l'eau bout, plongez les morceaux et laissez-les dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.

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