Sèvre Et Maine Sur Lie: Cheminée Philippe Saint Nazaire.Com

D'autre part, l'appellation Muscadet Sèvre et Maine sur Lie est une appellation complémentaire de la première. Elle fait référence à un mode de vinification déterminé qui apporte beaucoup au vin en termes de texture, de richesse aromatique et de finesse. Afin de pouvoir utiliser cette appellation complémentaire, il faut que le vin n'ait passé qu'un seul hiver en cuve et que les lies, dépôt en fond de cuve, soient conservées jusqu'à la mise en bouteille. Le Touraine Sauvignon Plessis-Duval exprime toute la douceur de la Vallée de la Loire dans ce Touraine Sauvignon frais et élégant. Le vin se caractérise par une jolie robe jaune dorée. Le nez est frais et élégant aux aromes zestés et de fruits exotiques. une bouche rafraichissante et nette avec une belle matière et une structure toute en finesse. Une aromatique complexe de fruits exotiques, d'agrumes et de genet. Idéal pour les nouvelles tendances d'apéritifs dinatoires. Il accompagnera vos salades de crevettes et verrines de crabe ainsi que votre saumon et vos viandes blanche.

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Chéreau-Carré Muscadet-Sèvre et Maine sur Lie | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc | 750 ml France Vallée de la Loire Infos détaillées Pays Région Vallée de la Loire, Le Pays Nantais et la Vendée Appellation d'origine Muscadet-Sèvre et Maine Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Degré d'alcool 12, 5% Taux de sucre 1, 4 g/L Couleur Blanc Format Producteur Chéreau Carré Agent promotionnel Sélections Oeno Inc Code SAQ 365890 Code CUP 00642268000981

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Le rendement de base est fixé à 55 hl/ha. La densité des plantations doit être comprise entre 6 500 et 7 500 pieds/ha. La dénomination « sur lie » (ou sur lies) peut être ajoutée à l'appellation. Dans ce cas, les vins doivent avoir passé un seul hiver en fût ou en cuves et se trouver encore sur leurs lies de fermentation au moment de la mise en bouteille qui se situe entre le 1 er mars et le 30 juin ou entre le 15 octobre et le 30 novembre. Aire de production [ modifier | modifier le code] Zone AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine. Vignoble du Moulin de la Minière, à Monnières. Seuls ont droit à l'appellation Muscadet Sèvre et Maine les vins récoltés sur les territoires des: 22 communes de la Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Chapelle-Basse-Mer, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, Clisson, Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Monnières, Mouzillon, Le Pallet, La Regrippière, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Clisson, Vallet et Vertou.

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Iconiques de l'appellation, salués dans la presse, et présents à la carte des belles tables de France et du monde. Nous visiter Nous sommes heureux de partager avec vous l'art de vivre du vignoble de Nantes lors de nos « Sommelières », « Vendanges en famille » ou « Millésimés en Muscadet ». Nous vous accueillons également toute l'année à Château-Thébaud, du lundi au samedi, de 10h30 à 12h00 et de 14h00 à 19h00 pour la dégustation et la vente de nos vins.

Cette appellation ne doit pas être confondue avec ses voisines: muscadet, muscadet-coteaux-de-la-loire et muscadet-côtes-de-grandlieu. Présentation [ modifier | modifier le code] Ce vignoble, classé AOC depuis le 14 novembre 1936, couvrait, en 2005, une superficie de 8 800 hectares au sud-est de Nantes dans le département de la Loire-Atlantique, dans une région arrosée essentiellement par la Sèvre Nantaise et son affluent la Maine. Il déborde légèrement sur le département de Maine-et-Loire. Le décret du 9 octobre 1995 a remplacé l'ancienne dénomination de muscadet-de-sèvre-et-maine. Terrains anciens du Massif armoricain (granites, gneiss, gabbro... ) et sols plutôt légers [ 3]. Les vins du Muscadet sont vinifiés en blanc sec à partir d'un cépage unique, le melon (appelé « muscadet » localement, on le retrouve aussi sous les dénominations de melon de Bourgogne, gamay de Bourgogne ou melon musqué). Les vins doivent présenter un titre alcoométrique naturel de 9% vol. et le moût doit présenter une richesse en sucre de 144 g/l.

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Cheminées Philippe Isère ( Cheminée fonte Saint Geoire en Valdaine) maîtrise les matières et les matériaux en allant de la fonte, l'acier et le métal en passant par l'émail, la céramique, la pierre bleue de Hainaut et le néolith pour tous vos projets que vous veniez de Saint Geoire en Valdaine et ses environs.