Gratin De Poires Aux Noisettes / Huile Essentielle Endométriose
Pour: Temps de préparation: 12 minutes Temps de repos: 0 Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients: 4 poires 50 gr de sucre 250 gr de crème fraiche épaisse ( j'ai remplacé 1/3 par du lait) 75 gr de poudre de noisette ou du pralin 2 œufs 1 cuillère à soupe de cannelle Matériel: Batteur souple Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Couper les poires en lamelles. Dans le bol du cc, mettre le batteur souple, incorporer la crème et les œufs à vitesse 1 pendant 2 minutes, puis ajouter la poudre de noisettes, la cannelle et le sucre à vitesse minimum pendant 2 minutes. Verser le mélange dans des ramequins ( crème brulée). Disposer les poires et cuire 30 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace Avis des CCCistes: Les discussions du forum sur le sujet: Gratin de poires < Précédent Suivant >
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Gratin aux poires et noisettes Un petit dessert rapide et facile pour profiter de la saison des poires avec ce gratin qui se prend un peu pour un clafoutis avec sa texture fondante en bouche. On aime la touche croquante apportée par les noisettes concassées. Une pincée de fève Tonka qui se marie très bien avec les noisettes et la poire. Ingrédients: 3 poires Williams 3 oeufs 50g de noisettes en poudre 50g de noisettes décortiquées et concassées grossièrement 150ml de lait ribot 150ml de crème liquide légère 50g de sucre blond 1 cs de farine de blé semi-complète 1 pincée de fève de Tonka Préchauffez le four à 180°C. Lavez, épluchez et épépinez les poires. Coupez les poires en petits morceaux. Répartissez les morceaux dans 6 ramequins. Dans un plat, mélangez les oeufs avec le sucre, un peu de fève Tonka râpée. Ajoutez ensuite la farine, la poudre de noisettes, mélangez. Versez le lait et la crème et mélangez. Recouvrez les poires de ce mélange. Parsemez de noisettes concassées. Enfournez pour 35 min (prolongez de 5 min si nécessaire).
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Par Communauté 750g Ce dessert simple à réaliser a une saveur douce de froide soirée d'hiver. On sort le plat fumant aux effluves de cannelle. Rien de tel qu'une large cuillère de crème fraîche pour l'accompagner. Dégustation! Ingrédients 4 personnes Préparation Pelez et épépinez les poires et coupez-les en tranches. Rangez-en un tiers dans le fond d'un plat beurré allant au four et à la table, en les disposant comme pour une tarte. Saupoudrez les poires de 2 cuillères à soupe de sucre mélangé à 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre, puis 1 cuillère de noisettes concassées. Recouvrez d'une seconde couche de poires, et continuez comme décrit précedemment. Terminez par du sucre, des amandes, des noisettes concassées, un peu de canelle en poudre et quelques morceaux de beurre. Enfournez à four chaud et laissez cuire 20 minutes. Servez à volonté avec de la crème fraîche. Conseils Vous pouvez aussi verser la crème fraîche sur les fruits 5 minutes avant la fin de la cuisson. Vous pouvez également vous passer de la canelle et ajouter du sirop d'érable à votre crème fraiche, pour une version canadienne!
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Emincer les échalotes et les mettre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pour les faire blondir. Ajouter la butternut épluchée, évidée de ses pépins et coupée en fines rondelles (merci le robot ménager), 1 c à s d'eau, sel, poivre et muscade. Faire revenir 15-20 min jusqu'à ce que la courge soit tendre. Egoutter. Dans un plat à gratin, mettre la moitié de courge butternut, de lamelles de poire, de rondelles de chèvre et d'éclats de noisettes. Répéter pour avoir une deuxième couche. Enfourner 15-20 min jusqu'à ce qu'un couteau s'enfonce facilement. Bon ap'!
Les ingrédients de la recette 4 grosses poires bien mûres 200 g de bleu d'Auvergne 50 g de noisettes décortiquées 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de cognac (facultatif) 8 brins de ciboulette sel et poivre La préparation de la recette 1. Lavez et essuyez les poires, coupez-les en deux et creusez chaque moitié avec un petit couteau pour détacher la chair (sans aller jusqu'à la peau). Epépinez-les, hachez la chair au couteau. 2. Préchauffez le four à th 6 (180°). Émiettez le fromage dans un saladier, ajoutez la crème, la chair des poires, le cognac et la ciboulette ciselée. Salez légèrement, poivrez généreusement et travaillez le mélange à la fourchette pour qu'il soit homogène. 3. Disposez les demi-poires dans un plat à four, remplissez leurs cavités de farce et parsemez de noisettes, puis enfournez pour 15 min. Servez les poires gratinées chaudes, au moment du fromage ou en entrée, accompagnées d'une salade verte à l'huile de noisette. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec?
Comment procéder? Bien que naturelles, les huiles essentielles peuvent être toxiques et allergisantes, d'autant que la majorité des femmes atteintes d'endométriose ont une grande sensibilité allergique. Aussi mon conseil pour la dilution est de ne pas dépasser 10%. Si vous faites un mélange, veillez à ne pas dépasser 10 ml d'huiles essentielles pour 100 ml d'huile végétale. En effet, les huiles essentielles ne se dissolvent pas dans l'eau, il faut donc toujours les utiliser avec des huiles végétales. Ou alors plus simplement, vous pouvez verser un peu d'huile végétale (exemple arnica…. ) dans le creux de votre main et d'y ajouter 2 gouttes de l'huile essentielle de votre choix. Avec quelles précautions d'usage? A réserver aux jours de crise, pendant 7 jours maximum avant de faire une pause. Huile essentielle endométriose total. Je ne conseille pas d'usage prolongé sans l'avis d'un professionnel. L'aromathérapie ne remplace ni un diagnostic, ni un traitement médical ou holistique en cours et s'utilise dans le cadre d'une alimentation saine et adaptée.
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Les huiles essentielles, traitement naturel pour l'endométriose Elles auront des actions différentes selon les modes d'administrations. Certaines huiles ne s'administrant que par certaines voies spécifiques. Il est donc nécessaire de cibler la bonne huile pour le symptôme que vous voulez traiter, et de bien lire les fiches produits avant utilisation.
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Petit bonus, le chocolat! Bien sûr, le meilleur témoin de ce qu'il vous faut, c'est vous. Il est recommandé de tenir un petit carnet où vous inscrivez les aliments qui vous ont causé des troubles digestifs ou non, et d'en parler avec votre médecin.