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Thursday, 25 July 2024

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Dans cet article, j'ai montré comment j'avais réalisé une planche à découper à partir d'une chute de plan de travail en bois. Aujourd'hui, je vous montre comment on peut la protéger. En effet, il est fortement conseillé d'appliquer un traitement sur les planches à découper en bois brut afin de lutter contre les taches de graisse et augmenter leur résistance naturelle contre l'humidité. En ce qui me concerne, j'ai appliqué une huile pour bois intérieur de chez Ikea qui porte le joli nom de « SKYDD ». Il s'agit d'une huile spéciale pour ustensiles de cuisine en bois non traité et qui convient surtout à une utilisation sur des surfaces qui rentrent en contact avec des aliments. On voit bien, ici, que le bois est brut et qu'il a besoin d'être saturé. Application à l'aide d'un chiffon de cotton, comme indiqué dans le mode d'emploi: Les côtés (pas ce qu'il y a de plus joli.. c'est un plan de travail à la base! ) Ici on voit bien que l'huile a foncé le bois, mais je m'y attendais. Comment entretenir une planche à découper en bois?. Et voilà le travail!

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Nettoyer, désinfecter et désodoriser la planche ou du billot 4 - Bicarbonate et sel fin Dans un bol versez le jus d'un citron, ajoutez le bicarbonate de façon à former une pâte souple. Etalez la pâte sur toute la surface du bois. Laissez agir 15 minutes. Frottez avec la brosse ou la paille de fer, puis rincez et séchez. 5 - Citron et sel fin Nettoyez la planche ou le billot en les frottant avec un demi-citron saupoudré de sel fin. Proteger planche a decouper en bois streaming. Rincez rapidement sous l'eau puis séchez soigneusement. Attention N'hésitez pas à écarter les planches à découper en bois si en raison d'un fort usage elles sont trop entaillées. Utilisez-les comme sous de plat. Enlever odeur de la planche à découper en bois 7- Citron - frottez la planche avec la moitié d'un citron. Rincez 8 - Sel Saupoudrez la planche de sel puis frottez vigoureusement avec un linge Nettoyer les taches tenaces et incrustées sur un billot ou une planche à découper 9 - Bouchon de liège Enlevez la plupart des taches à l'aide du bouchon en liège utilisé pour boucher les bouteilles de vin.

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Les amateurs de cuisine le savent. La planche à découper est un outil indispensable qui se doit de rester propre. Une planche à découper est un véritable nid à bactéries. Les résidus alimentaires s'insinuent dans les rainures faites par le couteau et ne disparaissent pas forcément après un simple nettoyage au liquide vaisselle. Il est d'abord conseillé de choisir une planche en bois. Le bois est certes poreux et peut gondoler mais il se lave plus facilement et les germes s'y accrochent moins que sur le plastique. Nettoyer et rafraichir une planche à découper - Astuces Pratiques. Bien entendu, il faut bien laver sa planche à découper au savon après chaque utilisation, mais voici en plus quelques secrets naturels pour qu'elle reste propre et saine. Astuce N°1: Protéger sa planche à découper avec de l'huile d'olive Frottez votre planche à découper avec de l'huile d'olive pour éviter qu'elle ne craque une fois mouillée. L'huile laissera une légère pellicule sur la planche, limitant ainsi les intrusions de saletés dans les rainures. Une opération à répéter une fois par mois.

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Méthode pour protéger une planche à découper en bois massif. Egalement quelques conseils d'entretien pour l… | Planche à découper bois, Planche a decouper, Plancher

Quel bois pour faire un billot ou une planche à découper Toutes les essences de bois ne sont pas conseillées pour fabriquer un billot ou une planche à découper N'utilisez pas les bois résineux ou poreux comme le chêne ou le châtaignier. En revanche utilisez: L'acacia, l'aulne, le bambou, le bouleau, le hêtre, le noyer, l'olivier, l'orme, le platane ou le tremble. Il est à noter que le bois d'olivier possède un pouvoir antibactérien.