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Saturday, 1 June 2024

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À Cisternes-la-Forêt dans les Combrailles, David Cohade, qui s'est converti au bio en 2010, a revu l'organisation de son exploitation laitière pour de ne plus être dépendant des intrants en tout genre. David Cohade a le sourire. Il y a 10 ans, il a entamé des changements de taille au sein de son exploitation laitière pour atteindre, depuis deux ans, l'autonomie alimentaire totale de son troupeau laitier. Système laitier tout herbe com. De la dépendance à l'indépendance, le chemin est long, pavé de nombreux doutes, mais la récompense finale est l'assurance d'une résilience solide, d'autant plus appréciable dans le contexte inflationniste actuel. Les méteils, l'assurance céréalière Il y a un peu plus d'une décennie, David Cohade n'imaginais pas revoir l'intégralité de son système laitier. Sous les encouragements de Sodiaal et "parce que mes pratiques n'étaient pas très éloignées du bio", il converti son exploitation laitière. Jusque-là sur la route d'un système productif, l'éleveur ne ménageais pas sa trésorerie pour les achats d'aliments.

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7 éleveurs prennent la parole en conférence Non issu du milieu agricole, Matthew Jackson gère aujourd'hui 1 700 laitières au Pays de Galles. David Wynne Finch, qui dirige aussi de grands troupeaux là-bas, développe une laiterie pour transformer le lait de printemps afin de sécuriser les débouchés et de capter de la valeur. En Mayenne, suite au départ d'associés, François Blot a tout changé pour conduire 200 vaches au pâturage et livrer 920 000 L en bio pour 100 heures de travail par semaine gérées avec deux salariés. Dans la Manche, Maxence et Émilie Calais font pâturer quasiment 10 mois grâce à l'agencement du parcellaire (chemins sur copeaux, abreuvoirs, clôtures, haies…) et livrent 600 000 L de lait. Présentation d'un système laitier herbager dans le Morbihan. Dans le Nord, Estelle et Ludovic maximisent le pâturage en bio (lait et allaitant) sur 100 ha accessibles grâce à des accords avec les voisins. Leur stratégie a diminué les besoins en main-d'œuvre. Double actif, Guillaume Malherbe engraisse des bovins et élève des génisses sur 23 ha pour 1 heure de travail par jour.

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Ce système cohérent a une bonne efficacité avec un EBE à 40%. Il est basé sur beaucoup de pâturage et un seul système de récolte. Système laitier tout herbe du. Ensuite, nous avons construit en 2009 un bâtiment en nous limitant en budget au vu du contexte laitier de l'époque. De la même façon, nos annuités sont raisonnables et limitées: annuités Bâtiment +mécanisation: 48€/1000l. » Propos recueillis par Joël Bruyère, Loire Conseil Elevage. Tags: Loire herbe pâturage système fourrager

Dans le Morbihan, le Gaec L'Epillet dans l'herbe porte bien son nom! En effet, il mise sur le 100% pâturage. Mais ça ne ferme pas la porte aux évolutions, bien au contraire! Gweltaz Le Berrigaud présente son exploitation et ses innovations. Cliquez sur l'image pour lancer la vidéo. Gweltaz Le Berrigaud s'est installé en 2018 sur la ferme familiale dans le Morbihan en rejoignant ses parents et son frère. Dans le cadre du projet européen Dairy4Future, il présente son exploitation: « Nous avons créé un site tout herbe pour mener les animaux toute l'année dehors. Il y a 3 km de chemins, 25 km de clôtures et 6 km de réseaux d'eau. » Faire évoluer un système herbager Les animaux sont au pâturage toute l'année, sans concentrés, et avec une complémentation de foin l'hiver si besoin. Jura : un système tout herbe simplifié pour une meilleure qualité de vie | Je-Pâture | PâtureVision. « On a d'abord mis en place la monotraite sur toute l'année, pour améliorer nos conditions de travail », explique Gweltaz. « Mais dernièrement, nous avons décidé d' arrêter de traire l'hiver. De mi-décembre à mi-février, nous ne trayons plus car les animaux sont tous taris en même temps afin de grouper les vêlages au printemps.