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L'Office des entreprises et le Collectif, association réunissant des groupements d'entreprises, organisent une réunion jeudi 2 juin à 18 h 30, à la salle de fêtes de Saint-Gervais. Comment privilégier l'achat local tout en restant dans les clous des règles qui encadrent l'attribution de marchés publics? BANQUE ALIMENTAIRE Ce vendredi 3⃣ juin de 9h à 11h, retrouvez la banque ... - Ville d'Hesdin | Pas-de-Calais. La réunion des investisseurs qui est prévue ce jeudi 2 juin à 18 h 30, à la salle de fêtes de Saint-Gervais, a vocation à répondre à cette question. L'Office des entreprises et le Collectif qui rassemble les groupements de PME du Gard rhodanien présenteront les projets d'investissement du territoire portés par les collectivités locales pour un marché global de 40 M€. Ce qui laisse présager des horizons nouveaux pour les acteurs économiques du secteur. Il s'agira pour les intervenants de mieux faire comprendre le cadre général des marchés publics. L'objectif est de faire savoir et de faire connaître aux entreprises les marchés publics prochainement publiés et comment pouvoir accéder à ces commandes.
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ANIMATIONS • Animation musicale Dixieland Jazz • Châteaux gonflables pour les plus petits (gratuit) HORAIRES • Samedi 04/06: de 16h à 22h • Dimanche 05/06: de 10h à 19h • Lundi 06/06: de 10h à 19h TICKETS Achat des tickets sur place ou sur • Sur place:15€ par personne / Parking 4. 500 places Gratuit • en ligne:14€ par personne / Parking 4. 500 places Gratuit • enfants de 0 à 14 ans: Gratuit facilitÉs • Petite Restauration/Snacks - Restaurant/Brasserie • Service de retrait Bancontact/Visa/Mastercard • Parking 4500 places gratuit • Exposition accessible aux Pmr + quelques emplacements de parking Pmr réservés • Toilettes gratuites
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30/05/2022 BANQUE ALIMENTAIRE 🍽 Ce vendredi 3⃣ juin de 9h à 11h, retrouvez la banque alimentaire au CCAS d' #Hesdin. Aidez, donnez! Source Précédent Article précédent La Ville d'#Hesdin souhaite une belle fête à toutes les mamans! #fêtedesmères … Article suivant FESTIVAL DES ARTS Ne manquez pas la 1ère édition du Festival des Arts du 4 au 6… Suivant
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Il est prescrit une enquête publique portant sur le projet d'élaboration de la carte communale de la commune de Hames-Boucres. La Ville d’#Hesdin souhaite une belle fête à toutes les mamans ! #fêtedesmères ... - Ville d'Hesdin | Pas-de-Calais. Après concertation avec le commissaire-enquêteur, il a été décidé que cette enquête publique aura lieu du lundi 13 juin 2022 à 09h00 au mercredi 13 juillet 2022 inclus à 17h00. Pendant cette période, de 31 jours consécutifs, un dossier comprenant l'intégralité du projet de carte communale et des pièces requises par les textes en vigueur est disponible en mairie de Hames-Boucres afin que chacun puisse prendre connaissance du projet de carte communale, les jours ouvrables, du lundi au vendredi de 08h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00 au sein des locaux de la mairie. Chacun pourra consulter le dossier sur le site internet de la Communauté d'Agglomération Grand Calais Terres & Mers (). Le commissaire-enquêteur se tiendra à la disposition du public pour recevoir ses observations, propositions et contre-propositions écrites et orales aux lieux, dates et horaires suivants: Mairie de Hames-Boucres, 298 rue de l'Eglise à Hames-Boucres (62340) le: mercredi 15 juin 2022 de 14h00 à 17h00; vendredi 24 juin 2022 de 14h00 à 17h00; mercredi 13 juillet 2022 de 14h00 à 17h00
5). Mélangez les alcools, le sel, le poivre et le piment d'Espelette avant de répartir ce mélange, de façon homogène, sur toute la surface des lobes. Déposez-le ensuite dans une terrine d'un demi litre environ prévue à cet effet. Faites comme une boule en le plaçant (sans le casser), de façon à ce qu'il soit agréable à l'oeil et bien lisse au moment de servir vos invités. Glissez les pointes du bloc de foie gras, à l'intérieur de votre terrine, rien ne doit dépasser. Maintenant, couvrez et déposez la terrine dans un bain-marie frémissant à mi-hauteur du plat. Enfournez-la au milieu du four et laissez cuire 35 mn (maximum). Passé ce délai, laissez-la refroidir 1 h à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur 24 h minimum. Ce foie gras se conservera ainsi 4 jours … si vous arrivez à patienter jusque là!. Quelques tranches de pain Poilâne légèrement toastées, de la brioche pour d'autres, et pourquoi pas une gelée de ce fameux piment … et c'est la promessse d'une agréable dégustation qui vous attend.
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9 Minutes, varoma, mijotage. A l'arrêt de la minuterie, plonger le boudin dans un saladier d'eau très froide avec des glaçons pour stopper la cuisson. Le Laisser ainsi entre 30 et 40 minutes, il doit commencer à durcir. Puis placer votre foie gras au réfrigérateur tel quel en conservant son emballage et le papier aluminium. Le laisser reposer ainsi 3 jours minimum, 1 semaine maximum. N'oubliez pas de le sortir 15-20 Minutes avant la dégustation pour qu'il puisse être savouré à température ambiante
En plat, vous pouvez servir des ballotines de poulet Foie gras au piment d'Espelette Le foie gras est l'incontournable des fêtes de fin d'année! Découvrez la recette inratable du foie gras maison au piment d'Espelette. Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 45 min Temps total 55 min Type de plat Apéritif Cuisine Française 1 lobe de foie gras d'environ 450 grammes et déveiné 45 ml de Cognac 8 gr de sel 4 gr de piment d'Espelette Sortir le foie gras 1 heure avant la cuisson afin qu'il soit facile à travailler. Mettre le foie gras dans un plat, l'assaisonner sur les 2 faces puis arrosez avec le Cognac. Laisser mariner pendant une trentaine de minutes environ en arrosant de temps en temps. Mettre le foie assaisonné dans la terrine. Bien tasser. Refermer la terrine. Faire préchauffer le four avec un bain-marie à 100°C pendant 10 minutes Mettre la terrine avec le couvercle dans le bain-marie et cuire 45 minutes à 100°C. Eteindre le four et laisser la terrine 2 minutes. Laisser refroidir le foie gras hors de la cocotte avant de le mettre au réfrigérateur.