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Thursday, 8 August 2024

Ne pas hésiter à la faire le matin par exemple et la réchauffer pour le soir à petit feu. Je l'ai servie avec du riz de Camargue, mais pourquoi pas avec des gnocchi maison, des pâtes fraîches ou des petites pommes de terre vapeur.

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Daube du Languedoc au vin rosé | GOURMANDISE SANS FRONTIERES | Daube, Recettes de cuisine, Cuisine facile

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Mouillez avec le vin et le bouillon de boeuf. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter tout doucement à couvert pendant 3 heures en mélangeant de temps en temps. Daube au vin rosé en. Au bout de 3 heures, vérifiez la consistance de la sauce. Si elle est un peu liquide, poursuivez la cuisson à découvert une quinzaine de minutes, le temps d'avoir l'épaisseur souhaitée. Accompagnez de pommes de terre cuite à la vapeur. Daube de joue de boeuf aux carottes Super bon!

Ou comment retrouver les émotions gustatives de mon enfance. Voici la recette de la daube que me faisait ma grand-mère. Le genre de plat familial qui mérite de mijoter pendant des heures et qui est meilleur le lendemain, quand il en reste! Certains appellent ce plat le boeuf bourguignon. Préparation 1 Le matin de bonne heure (ou mieux, la veille si possible), détailler la viande en gros cubes de 2cm de côté environ. Couper l'oignon en 2 et y planter les clous de girofles. Placer le tout dans un grand saladier avec le bouquet garni et les grains de poivre. Daube au vin rosé recipe. Recouvrir avec le vin rouge. Ajouter de l'eau pour que toute la viande soit recouverte si besoin. Laisser ainsi au moins 3 heures. 2 Emincer les échalotes finement. Egoutter la viande, la mettre dans un autre récipient. L'éponger grossièrement avec du papier absorbant. 3 Dans une cocotte en fonte à fond épais, faire revenir les cubes de boeuf dans un peu d'huile. Ils vont rendre pas mal de liquide. Attendre quelques minutes puis avec une écumoire, retirer la viande et récupérer le vin perdu dans la cocotte par la viande et l'ajouter à celui de la marinade.

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Joyeux Noël de la part des gothiques du centre commercial de votre quartier. Mon père a construit ça pour protéger le sapin du chat. On a emmené les enfants prendre des photos avec le père Noël. Inutile de dire que nous avons été choqués en faisant défiler les photos et en voyant le majeur levé de notre fille, la tête tournée et souriante. Je suis tombé sur cette photo. J'ai été surpris par le regard de ce père Noël en particulier. Il a l'air un peu moins intéressé par ce que je veux pour Noël, et un peu plus intéressé par le goût que j'aurais dans un ragoût. Noël était effrayant en Yougoslavie. Maman, il y a une raison pour laquelle il n'y avait pas de file d'attente pour voir ce père Noël… Le moment où ma mère a réalisé que j'allais être un enfant difficile… Nous voulions créer une scène de paradis hivernal et économiser de l'argent en prenant nos propres photos. Nous nous sommes retrouvés avec près de 90 photos qui ressemblaient toutes à celle-ci. Notre photographe nous a envoyé toutes les images de notre séance photo des fêtes, y compris celle-ci, et je l'adore.

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Entre eux, se sont intercalés de nombreux compliments: " Vous êtes trop mimi ", a par exemple commenté une internaute. "De très belles photos", a ajouté une autre. Beaucoup d'internaute lui ont emboîté le pas: " Magnifique photo ", "Bon weekend en famille", "Profitez bien", "La chance d'énormes bisous à tous".... Des jolis mots que l'on peut difficilement contredire.

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