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Recette Tiramisu Poire Speculoos (Préparation: 30min) Recette Tiramisu Poire Speculoos Préambule: Voici un dessert gourmand à réaliser en toutes occasions: un tiramisu à la poire avec des biscuits spéculoos très simple à préparer. Faites-le déguster par votre famille pour une fin de repas bien agréable. Préparation: 30 min Cuisson: 0 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 2 poires 10 spéculoos 150 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre 1 c. à café rase de cannelle 1 c. à café de cacao en poudre Vanille en poudre Préparation de la recette Tiramisu Poire Speculoos étape par étape: 1. Au batteur électrique, réalisez des blancs en neige bien fermes. 2. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, le mascarpone, la vanille en poudre et la cannelle. 3. Intégrez les blancs d'oeufs en neige à la préparation en brassant doucement. 4. Détaillez vos poires en petits morceaux après les avoir lavées et épluchées. Emiettez vos biscuits spéculoos.
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Aimer Commenter Voir la recette Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Comment revisiter un tiramisu pour en faire un dessert de fête...! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags spéculoos recettes de tiramisu dessert recettes de poires recettes de fêtes Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Tiramisu poires et spéculoos! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Tiramisu speculoos et café. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz La pizza n'a plus de secret pour vous? Prouvez-le! Installez-vous en famille ou entre amis autour d'une bonne pizza et testez vos connaissances.
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de course Ingrédients pour 4 personnes: • 2 œufs • 50 g de sucre • 150 g de mascarpone • vanille • 2 poires • 10 spéculoos • 1 cuillère à café de cannelle • 1 cuillère à café de cacao Étapes de préparation Battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre, le mascarpone, la vanille. Ajouter les blancs d'œufs. Dans des verres, alterner entre une couche de crème, de spéculoos en miettes et de morceaux de poires. Décorer avec la cannelle et le cacao. Réserver au frais avant de servir.
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J'adore le tiramisu! C'est une excuse pour en faire un par cette chaleur, pour éviter d'allumer le four! Mes enfants adorent le tiramisu, mais je n'en fait pas trop souvent car assez calorique quand même. Voici une version très gourmande! 😉 Ingrédients pour 8 grosses verrines ou 16 petites verrines: 5 propoints la grosse verrine ou 3 smartpoints la petite verrine (weight watchers) 7 smartpoints la grosse verrine ou 4 smartpoints la petite verrine (weight watchers) 5 smartpoints Liberté la grosse verrine ou 3 smartpoints Liberté la petite verrine (weight watchers) 3 œufs 16 spéculoos (2 par verrines) + 2 pour la décoration 30 g de sucre de Canne 150 g de mascarpone allégé 5 poires 15 cl de café assez fort Déroulement de la recette: Faire le café dans un bol ou une assiette creuse et le laisser refroidir. Éplucher les poires et les couper en lamelles. Séparer les blancs des jaunes d'œufs dans 2 saladiers. Battre les blancs d'œufs bien ferme avec une pointe de sel. Réserver. Dans le deuxième saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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4 Ingrédients 4 personne/s 250 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre blond ou roux 1 pincée de sel 8 speculoos (gâteau) 2 poires 1 paquet de sucre vanillé 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Séparer les blancs des jaunes d'œuf. Mettre les jaunes dans le bol du Thermomix avec le mascarpone, le sucre blond et le sucre vanillé. Mixer 15 secondes à vitesse 6. Racler les parois. Mixer 15 secondes à vitesse 4. Réserver dans un récipient. Nettoyer le bol. Mettre les blancs d'œuf dans le bol avec une pincée de sel et le fouet. Battre pendant 3 minutes à vitesse 3, 5 (au début, monter progressivement de la vitesse 1 à la vitesse 3, 5). Incorporer délicatement les blancs d'œuf au mélange mascarpone / jaunes / sucre. Laver les poires, les éplucher, les couper et quartiers et ôter le cœur. Dans chaque verrine, émietter 2 spéculoos. Ajouter une couche de petits dés de poires puis une couche de crème au mascarpone. Décorer avec des miettes de spéculoos. Mettre au frigo pour 6 heures minimum.
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 250 g Mascarpone 3 Oeufs 50 g Sucre 1 sachet Sucre vanillé 20 Biscuits à la cuillère 1 Conserve de poires (ou 3 poires) 2 cuil. à soupe Eau de vie de poires Étapes de préparation Battez le sucre avec les jaunes d'œufs dans un grand bol, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et fouettez vivement. Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation. Imbibez ensuite délicatement les biscuits dans le jus de poires avec l'eau de vie. Mettez la moitié des biscuits dans vos contenants. Recouvrez avec des dés de poire finement coupés puis incorporez la préparation mascarpone-œufs-sucre jusqu'à moitié du contenant. Renouvelez l'opération une seconde fois puis parsemez de biscuits à la cuillère. Réservez au moins 4 heures au frais avant de déguster. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Recette internaute Elise MEYER Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "