Pomme De Terre En Chemise Au Four
La moitié supérieure de vos pommes de terre va ainsi cuire et ramollir. 6 Retournez-les. Retournez vos tubercules et faites-les cuire pendant 3 minutes supplémentaires. Prenez une fourchette et piquez une pomme de terre afin de voir si elles sont suffisamment cuites. Si l'intérieur est dur, laissez-les cuire dans le four microonde pendant 1 minute de plus, jusqu'à ce que leur chair soit bien tendre. Pour faire cuire des pommes de terre dans un four microonde, vous pouvez consulter cet article de wikiHow: comment faire cuire des pommes de terre dans un four microonde. 7 Dégustez vos succulentes pommes de terre en chemise. Faites une entaille d'environ 2 cm de profondeur sur chaque tubercule dans le sens de la longueur. Posez un morceau de beurre et versez un peu de sel et poivre ou ajoutez de la crème fraiche, du fromage ou tout autre ingrédient que vous appréciez. CREVETTE EN CHEMISE DE POMME DE TERRE - Aux délices de la mer. 1 Lavez vos pommes de terre. Prenez une petite brosse et frottez la peau des pommes de terre sans trop appuyer afin de retirer la terre qui peut être collée.
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Si vous souhaitez que la peau des pommes de terre reste tendre, enroulez chaque tubercule dans un morceau de papier aluminium avant de les poser sur la grille de cuisson du four. 7 Servez vos succulentes pommes de terre en chemise. Sortez vos tubercules du four et ouvrez-les dans le sens de la longueur avec un couteau aiguisé. Vous pouvez également remuer légèrement l'intérieur à l'aide d'une fourchette. Ajoutez ensuite les ingrédients de votre choix sur le dessus (de la crème fraiche, du beurre, du lard... ), mettez un peu de ciboulette émincée et servez vos savoureuses pommes de terre en chemise à vos invités! Pommes de terre en chemise - recettes et astuces | Bien de chez nous. Vous pouvez consommer des pommes de terre en chemise comme plat principal ou vous pouvez les servir en accompagnement. Pour les servir comme plat principal, ajoutez un peu de viande, des lardons, des légumes rôtis ou si vous êtes végétarien, ajoutez du tofu fait maison. Pourquoi ne pas accompagner vos pommes de terre en chemise de saumon fumé, de câpres et de fromage fondu? C'est délicieux [2]!
Pomme De Terre En Chemise Cintrée
Pour préparer les pommes de terre en chemise, laver les pommes de terre à l'eau courante, les frotter pour enlever toute saleté résiduelle, puis les sécher avec un chiffon propre. Puis enveloppez-les soigneusement dans du papier d'aluminium et placez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Faites-les cuire dans un four statique préchauffé à 200°C pendant environ 1 heure et demie: après le temps nécessaire, percez-les avec les dents d'une fourchette pour voir si elles sont cuites. Pendant la cuisson des pommes de terre, râper le fromage cheddar, puis faire revenir le bacon dans la poêle pour le faire rôtir. Pommes de terre en chemise au bacon et cheddar. Puis, une fois grillé, placez-le sur un plateau tapissé de papier absorbant. Lorsque les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et, en prenant soin de ne pas vous brûler, placez-les sur une planche à découper: coupez-les en longueur, élargissez-les à l'aide de deux fourchettes, puis versez-les dans la fente de chaque 1-2 cuillerées à thé de cheddar râpé. Ajouter ensuite une cuillère à café de bacon.
Pomme De Terre En Chemise Au Four
3 Laissez-les sécher. Pour que vos pommes de terre soient délicieusement croustillantes, laissez-les sécher complètement avant de les mettre dans le four. 4 Percez vos pommes de terre. Munissez-vous d'une fourchette et faites entre 8 et 12 trous sur toute la surface de vos pommes de terre. De cette façon, l'humidité va pouvoir s'échapper pendant la cuisson. 5 Assaisonnez-les. Enduisez la peau des pommes de terre d'huile d'olive extravierge puis ajoutez un peu de sel. Pomme de terre en chemise cintrée. Si vous ne désirez pas manger la peau, vous pouvez sauter cette étape. L'huile d'olive et le sel vont en effet mettre en valeur la saveur de la peau [1] 6 Faites cuire vos pommes de terre. Placez vos tubercules sur la grille de cuisson au centre de votre four puis laissez-les cuire durant 1 heure trois quarts à 2 heures (cela dépend de leur grosseur). Elles sont suffisamment cuites lorsque l'intérieur est mou (piquez-en une avec une fourchette) et que la peau est croustillante. Pour ne pas salir votre four, vous pouvez placer une feuille de papier aluminium en bas de votre four.
Pomme De Terre En Chemise À Carreaux
À la fois colorées et gourmandes, ces pommes de terre en chemise sont un bon moyen de faire manger des brocolis à vos convives les plus réticents vis-à-vis des légumes! Vous pouvez les servir seules, avec une petite salade, ou même en accompagnement d'un morceau de viande ou de poisson. À vous de choisir! Pomme de terre en chemise à carreaux. Cette recette a été réalisée en collaboration avec Solo. Plus d'inspirations sur! Ingrédients Pour 4 pommes de terre: 4 grosses pommes de terre à chair ferme 20 g de Solo Cuire et Rôtir liquide ½ oignon rouge 40 ml de vinaigre de vin blanc 1 gousse d' ail 200 g de broccoli 35 g d' emmental râpé 65 g de cheddar râpé 100 ml de Solo Crèmefine Cuisine Du gros sel Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 230°C Nettoyer les pommes de terre avec une brosse à légumes et percer leur peau avec une fourchette sur toute leur surface. Placer les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille d'aluminium (ou de papier sulfurisé, mais vérifiez d'abord qu'il résiste à une telle chaleur) et enfourner pour 25 minutes.