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Poser les chapeaux sur la grille chaude, lamelles tournées vers le bas. Griller 3 min, retourner les champignons puis les arroser d'un peu de marinade. Griller de 4 à 6 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et brunis. Recettecuisine.blogger.com: Gravlax de saumon à la betterave. Faire pivoter de 45 ° après 2 min pour obtenir un quadrillage décoratif. Si les chapeaux brunissent trop vite, réduire la température ou les déplacer sur une surface moins chaude du gril. Servir dans des assiettes ou dans un plat et déguster immédiatement. Nutrition Sans sésame Sans moutarde Sans gluten Sans fruits de mer Sans arachides Sans oeufs Sans poisson Sans soya Sans sucre ajouté

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Vous l'aurez compris à la lecture du titre, voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Aujourd'hui, nous nous rendons en Timor Oriental pour déguster ce plat de poulet bien savoureux. Ingrédients: Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 3 gousses d'ail jus de 1 citron 20 cl de lait de coco sel poivre Préparation Éplucher, dégermer et écraser l'ail, le mélanger avec le jus de citron, assaisonner avec du sel et du poivre. Masser vos cuisses de poulet avec cette marinade, placer le poulet dans un plat allant au four. Sauce pour raclette. Verser par dessus le lait de coco, laisser mariner le poulet pendant environ 3 heures, le retourner de temps en temps. Préchauffer le four à 210°C Enfourner en haut du four, pour 60 minutes, retourner à mi-cuisson et napper avec la marinade. Servir lorsque votre poulet est bien doré avec du riz blanc. Source: Routes gastronomiques

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