Msemen Fleur D Oranger — Reparateur Ordinateur Carcassonne
1 Recette publiée le Mardi 28 Janvier 2014 à 21h15 La recette trouvée est proposée par Recettes de Leyre et d'ailleurs Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
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Bref, dans cette recette vous pouvez en faire et congeler la pate et la sortir dès que vous voulez faire vos crêpes. Ingrédients: -... Source: MECHOUIA - BLOG DE LATIFA Msemen Le msemen est une sorte de « feuilleté » venu tout droit du maroc Chez moi, je les fais simplement à base de semoule, sans farine!
Ce plat se partage, il sera donc souvent servi dans un grand plat central où chaque convive se servira. D'autres régions proposent des variantes de ce plat. Le nord-est algérien prépare ce plat en sauce rouge très pimentée, des pois chiches et de la viande d'agneau sous le nom de trida tajine ou naama. A l'ouest, on le nomme rougag et on le prépare en sauce blanche avec du poulet, de la cannelle, des navets et des carottes. Couscous rose Le couscous devait forcément trôner dans notre liste tant il représente la cuisine algérienne et nord-africaine dans son ensemble. Le couscous rose nous semblait intéressant à découvrir, car il est peu cuisiné et il est unique dans toute la région du Maghreb. Tradition de Miliana, le couscous rose doit son nom aux grenades que l'on cuisine avec une semoule très légère. Msemen fleur d oranger jurbise. Rose aussi pour l'eau de rose qui parfume le couscous. Désormais on trouve également des versions avec de la fleur d'oranger. Ce couscous se déguste chaud pour des occasions très spéciales et sera plutôt proposé durant l'été.
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