Salon Saveurs Et Terroirs 2016 Chambery Meteo - Que Manger Avec Une Côte Rotie ?...?

Obsèques À Vitré
Sunday, 18 August 2024

Cet événement est désormais terminé. Consultez la page Chambery pour découvrir d'autres événements. Détails Contacter l'organisateur Ajouter une photo salon saveurs et terroirs Chambery à Chambery Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Salon du 22 novembre 2013 au 24 novembre 2013 à Chambery (73000) Terroir: La savoie propre Avenue du Grand Ariétaz Chambery 73000 France téléphone: 0479622280 Aucun commentaire Présentation de l'événement Devenu un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de gastronomie, Saveurs et Terroir vous invite comme chaque année à sa Grande Fête Gourmande! Un immense marché gustatif pour titiller vos papilles de bons produits du terroir. Informations pratiques Dates du 22 novembre 2013 au 24 novembre 2013 Adresse A propos du membre tourisme savoie Chambery (73000) Formulaire de contact Votre e-mail * Message * Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. connectez vous

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Trois porteurs sont à la disposition des visiteurs pour transporter gratuitement leurs achats jusqu'à leur voiture. Reconnaissables à leur tablier rouge, canotier et chariot de transport dans les allées du salon. Un sac distribué gratuitement à l'entrée du salon pour faciliter ses achats et découvertes. De nouveaux cadeaux à gagner car c'est déjà Noël sur le salon Saveurs & Terroirs. Nouveau: un vestiaires/consigne: à disposition à l'entrée du salon pour déposer ses affaires et profiter du salon (2€) + Paquets cadeaux: kiosque d'emballage cadeau des achats à la sortie du salon.

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Un rendez-vous « en vrai » sur 3 jours et 2 nocturnes pour tous les amoureux de la grande et de la petite cuisine d'ici et d'ailleurs! Un avant-goût © Gérard Cottet La grande expo sur la Maison Dolin La plus ancienne entreprise des Pays de Savoie a choisi le salon Saveurs & Terroirs pour fêter ses 200 ans. L'exposition inédite permettra de découvrir son histoire, ses métiers, ses savoir-faire et ses produits au travers d'un véritable cabinet de curiosités, entre alambics, affiches et flacons originaux. Présidence d'honneur par la CMA Auvergne Rhône Alpes Savoie La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Savoie met à l'honneur cette année la pâtisserie, la bière, la charcuterie, les sushis et le thé entre autres, au travers d'ateliers culinaires et de différents temps forts avec l'Union des Bouchers Charcutiers Traiteurs de Savoie et la Fédération des Artisans Boulangers des deux Savoie. Du salé, du sucré, de l'épicé, de l'amer…, tous les goûts sont au Salon Saveurs & Terroirs. Cédric Pernot – © Aurelie Jeannette À table avec les chefs et les amateurs de fine cuisine De nouveaux ateliers culinaires vont rythmer les trois jours du salon avec les cours de cuisine par des chefs renommés de la région, le grand concours du pâtissier amateur sur le thème de la pâte à choux en folie présidé par Mercotte et Cédric Pernot.

Plus que des mots, voici quelques photos qui vous donneront un bel aperçu des stands dont nous vous parlons. Stand de produits du Pays Basque Stand de tapenades, olives et autres condiments venus tout droit du sud Les foies gras et terrines sont également à l'honneur avec un certain nombre de stands qui proposent ces produits prisés par les visiteurs en cette période de l'année. Les jambons, saucissons et autres charcuteries régionales ne sont pas en reste et trouvent également leur public. Il faut dire que les étales donnent toutes envie et l'accueil chaleureux des exposants nous font craquer rapidement. Uzerche Salaisons Stand de foies gras et confits du sud d'ouest. Foie gras de Canard – Maison Marlas Le salon propose aussi diverses animations dont les cours de cuisine dont nous vous avons déjà parlé. Il y a également une exposition dédiée à l'histoire de la liqueur de Chartreuse et aux Pères Chartreux, une mini ferme avec ses volailles, cochons, chèvres, brebis, etc à l'entrée du salon pour le plus grand plaisir des enfants, et des démonstrations des métiers de bouche.

Demain midi on se régale avec du côte-rôtie! Quel aliment servir pour l'accompagner? Côte-Rôtie et du faisan, ça se marie bien? Que manger avec une cote rotie avec. Ou bien côte-rôtie et du colin? Arrêtez de chercher! Maurice vous fait découvrir les plats qui vont s'accorder le mieux avec le vin "Côte-Rôtie". Principaux plats accordés avec un vin d'appellation Côte-Rôtie Agneau Boeuf Canard Perdrix Fromages à pâtes molles à croûte fleurie Fromages à pâtes molles et croûte lavée Voici toutes les autres idées de plats accordés à un Côte-Rôtie

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OK mieux vaut ne pas le garder trop longtemps après ouverture car passé 24, il est HS mais avant... miam Retour vers Accord Mets/Vins Aller vers: Qui est en ligne? Utilisateur(s) parcourant ce forum: Aucun utilisateur inscrit and 2 invités

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Merci 15 Jui 2011 18:16 #28 Guest Visiteur Invité Ce plat simple devrait s'accorder sans difficulté, comme avec beaucoup de rouges. Je caraferais et servirais à 16°c. N'oublie pas le CR, car j'en ai mais je pensais que c'était un peu tôt pour les ouvrir. Accords mets et vins | Côte-Rôtie & Condrieu. 15 Jui 2011 18:24 #29 Merci, Pour le faux filet, peut-on envisager un peu d'ail (style beurre persillé) ou est-ce contre indiqué avec une jeune côte rotie encore sur le fruit? Où alors faire au plus simple bien saisie à la poêle et sel poivre. Pas de pb pour le CR.

En tous cas, bonne dégustation de ce vin de choix... un Côte rôtie... quel rêve et quelle chance! C'est vrai que l'agneau se serait parfaitement marié avec: peut être une épaule d'agneau desossée que tu pourras mettre dans ta cocotte??? En tous cas, bonne dégustation de ce vin de choix... Merci beaucoup pour toutes vos idées... Que manger avec une cote rotie se. j'hésite encore sur le choix du plat... en fouillant un peu sur le net, j'ai trouvé aussi un accord mets-vin Côte Rôtie - pavé d'autruche rossini (dixit le sommelier Olivier_Poussier qui conseille un Côte Rôtie de chez JAMET, pile poil mon viticulteur... ) Je vais peut-être me laisser tenter par cette recette mais comme je fais déjà un trio de foie-gras en entrée, j'ai peur que ça fasse trop foie gras... J'aime