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Pain à la farine de noix (4 votes), (1), (4) Autre facile 50 min 411 kcal Ingrédients: 270 ml d'eau 300 g de farine blanche T 60 150 g de farine de noix 1 sachet de levure boulangère 1, 5 cuillère à café de sel fin 2 cuillères à so... Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! (9 votes) En crèmes, sorbets, flans, rochers... vous trouverez forcément la manière idéale de déguster votre noix de coco pour le dessert. En plus d'être appréciée par toute la famille, on ne compte plus ses nombreuses qualités nutritionnelles. Découvrez-les ainsi que nos 15... Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé (1 vote), (5) Dessert facile 5 min 5 min Ingrédients: pommes, beurre, sucre, épices gingembre, cannelle, noix de muscade, sel, noix, tranches de pain d'épice, caramel au beurre salé.... Pain express aux noix, thermomix (3 votes), (26) Autre facile 1 h 10 m 681 kcal Ingrédients: 500 g de farine 125 g de noix 2 cuillères à café de levure de boulanger 300 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cu...

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Recettes Recettes de pains Pain aux noix Petits pains complets au miel, noix et chocolat (5 votes), (1), (71) Goûter moyen 2 h 15 m 310 kcal Ingrédients: 20cl d'eau 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de sel 50g de beurre 50g de sucre 50g de pépites de chocolat 50g de noix de chez... Petits pains au lait, chocolat blanc et noix. Apéritif facile 25 min 850 kcal Ingrédients: 20 cl de lait une cuillère à café de sel 60 g de sucre de cannes 50 g de margarine 400 g de farine T55 1 sachet (environ 10 g) de levure boulangère... Noix de chevreuil sauce pain d'épices (17 votes), (5), (346) Plat moyen 5 min 40 min Ingrédients: 600 g de noix de chevreuil 5 dl de fond de chasse 2 cc pain d'épices 1 dl de cognac 0. 5 dl de crème 35% sel et poivre huile garniture: carottes... Tiramisu aux noix et au pain d'épices (7 votes), (5), (191) Dessert facile 15 min 850 kcal Ingrédients: 400 g de mascarpone 4 oeufs 150 g de sucre 200 g de noix 13 tranches de pain d? épices 1 grande tasse de thé fort...

Cette année, j'ai décidé de préparer du pain brioché aux épices, figues et noix pour accompagner mon foie gras. Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de petits toasts divers et variés pour l'apéritif. Si d'habitude, j'aime bien réaliser des mauricettes pour mes toasts, j'ai voulu tester un nouveau pain. Pour cela, je me suis inspirée de deux recettes: celle du pain brioché de Cojocano et celle du pain de mie aux figues de Sotis. Voici donc ma version de pain brioché délicieusement parfumé aux épices, aux figues et aux noix réalisée au T hermomix. ▢ 350 g Farine T65 ▢ 150 g Farine de seigle T150 ▢ 1 Oeuf(s) ▢ Lait (oeuf + lait = 300ml de liquide) ▢ 1 sachet Levure de boulanger déshydraté ▢ 1 c. à soupe Miel ▢ 1, 5 c. à café Sel ▢ 1 c. à café Mélange d'épices pour pain d'épices ▢ 30 g Beurre ▢ 3 Figues sèches ▢ 30 g Noix en cerneaux Dans un verre doseur, casser l' oeuf et compléter avec du lait jusqu'à la graduation 300 ml. Verser dans le bol du Thermomix. Ajouter le miel et la levure.

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Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de couper. Servir en accompagnement de foie gras avec une salade épicée ou d'un gibier et un gratin dauphinois. Astuce: pour que le sel n'entre pas en contact direct avec la levure, ce qui empêcherait la fermentation, en saupoudrer le bord de la farine. Recette internaute Sabine Vermorel Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Abricot, Poire, Ananas, Amande, Noix de coco, Figue, Groseille, Kiwi, Fruits secs, Mirabelle, Orange, Cerise,

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3. 5 / 5 basé sur 6 avis Imprimer Le pain aux noix accompagne parfaitement les fromages et on peut aussi l'utiliser en apéritif. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 25 mn 40 mn 4 h 5 h 05 mn 1 Mettre la levure de boulanger et le sel dans une tasse. Délayer les 2 composants dans un peu d'eau tiède. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits. Y ajouter le mélange (levure, sel, eau) et l'huile d'olive. 2 Mélanger le tout. Ajouter l'eau tiède progressivement jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui ne colle pas aux mains. Pétrir la pâte en faisant en sorte de faire pénétrer de l'air. Dans un saladier, mettre la pâte et recouvrir d'un linge. Laisser reposer, dans une pièce entre 18 et 20°C, pendant environ 3 heures. La pâte à pain va gonfler. 3 Reprendre la pâte et la pétrir sur un plan fariné. Ajouter les noix cassées en petits morceaux. Façonner la pâte à pain et disposer le pain sur une planche farinée allant au four. Recouvrir de nouveau le pain avec le linge et laisser reposer pendant environ 1 heure.

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients pour 6 personnes: • 500 g de farine intégrale de froment • 310 ml d'eau tiède • 1 paquet de levure de boulanger • 1 c. à. s. de miel • 125 g de cerneaux de noix concassés • 10 ml d'huile de noix Accompagnement: • foie gras avec une salade épicée ou • un gibier et un gratin dauphinois Étapes de préparation Délayer la levure dans un peu d'eau tiède, ajouter un peu de farine pour obtenir une pâte molle, laisser reposer sous un linge sec. Chauffer légèrement le miel pour le liquéfier, pétrir la farine avec l'eau, le miel, les cerneaux et l'huile de noix. Une fois la pâte homogène, incorporer la boule de levain, en pétrissant vigoureusement. Laisser la pâte doubler de volume sous un linge sec dans un endroit tempéré, pétrir et recommencer l'opération. Pétrir une dernière fois avant de placer la boule dans un moule à haut bord bien huilé. Laisser reposer 1 h couvert avant d'enfourner à 225°C pendant 25 à 35 minutes.