Confiture De Melon Épicée - Croquant Fondant Gourmand, Le Grand Déplacement Des Ouvriers Du Btp : Un Régime Encadré | Éditions Tissot
Confiture de melon épicée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année les melons ont été particulièrement savoureux et nous en avons bien profité. Je suis tombée par hasard sur cette recette de confiture de melon et je n'ai pas attendu pour me mettre aux fourneaux. Bien sûr comme d'habitude, j'ai… Mais vous connaissez la suite! Pour 6 pots moyens Sur ma paillasse: – 3 melons – 2 citrons verts – 1 kg de sucre cristallisé – 200 ml de jus de pomme – 2 gousses de vanille – ½ càc de sel – 2 tours de moulin à poivre Au travail: Couper les melons en quartiers. Retirer la peau et les pépins. Peser 2 kg de chair, la découper en petits dés et la déposer dans une marmite. Laver et sécher les citrons, râper finement le zeste et presser le jus. Rajouter dans la marmite le zeste et le jus de citron, le sucre, le jus de pomme. Remuer soigneusement. Couvrir et laisser macérer pendant deux heures. Ébouillanter les pots de confiture et leurs couvercles ( voir ici). Etiquettes pour confiture de melon of cavaillon. Mettre une coupelle au congélateur.
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Au bout de ce temps, mettre la marmite sur la plaque et porter à ébullition. Laisser cuire à chaleur vive pendant 5 minutes (, la confiture a tendance à vouloir s'échapper de la marmite!! ). Fendre les gousses de vanille en deux et les ajouter au melon. Réduire la chaleur et laisser cuire à bon frémissement entre 50 et 65 minutes. Etiquettes pour confiture de melon thermomix. Pour voir si la confiture est prise, déposer quelques gouttes sur la coupelle sortant du grand froid: Si elles se figent c'est le moment! J'ai testé à 50 min, à 60 min et à 65 min et là c'était prêt! J'ai goûté et j'ai rajouté du sel et du poivre.. Et puis, j'ai donné un petit coup de mixeur plongeant… et là c'était parfait… Remplir les pots, les fermer, et les poser tête en bas sur un torchon. Ce diaporama nécessite JavaScript. Laisser refroidir. Stocker les pots dans un placard et attendre quelques jours avant de goûter la confiture. À déguster sur une tartine beurrée pour le petit déjeuner, mais aussi en chutney pour accompagner un foie gras ou un pâté. À propos de la recette: – J'ai rajouté en dernière minute une pointe de sel et de poivre et j'ai trouvé que cela donnait un petit plus très agréable.
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Une confiture légère en sucre… Un bon goût de melon confit… A découvrir… Et pour décorer vos pots, je vous ai préparé de jolies étiquettes! C'est parti pour la recette de ma CONFITURE de MELON Ingrédients: 1 kg de chair de melon charentais 250 gr de pomme 500 gr de sucre 1 gr d'agar-agar J'habite en Charente, donc le melon charentais s'impose! (mais vous pouvez également choisir d'autres types de melons) La présence de la pomme est là pour ajouter un peu de pectine, et permettre à la confiture de mieux se tenir au final. Préparation: Epluchez et coupez le melon en tout petits morceaux. Epluchez et râpez la pomme. Mettez les fruits et le sucre dans une bassine à confiture. Remuez bien. Etiquettes pour confiture de melon dezign. Cuisson: Portez le mélange à ébullition. Poursuivez la cuisson pendant environ 15 mn, en remuant régulièrement. Le jus des fruits doit s'évaporer au fur et à mesure, pour que votre confiture puisse avoir une belle consistance au final. 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l'agar-agar, et continuez à remuer.
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JE NE REALISE PAS D'ETIQUETTE AVEC PRENOMS, PSEUDOS OU DATES, A PART "PAPY" OU "MAMIE" Pour imprimer les étiquettes, faites clic droit puis imprimer l'image.
Il n'est pas nécessaire d'écumer. Si vous voulez enlever l'écume à la fin de la cuisson, je vous donne la petite astuce de ma grand-mère: mettez un tout petit morceau de beurre dans la casserole. Remuez quelques tours, et l'écume disparaîtra. Passez vos pots, couvercles, et ustensiles dans l'eau bouillante avant de les utiliser. Recette d'Etiquettes pour les confitures de Maman!. Mettez en pots quand la confiture est bien chaude. Fermez immédiatement, en serrant bien le couvercle, et retournez le pot, le temps que la confiture refroidisse. Ensuite, vous pourrez conserver votre confiture tête en haut, pendant plus d'une année, sans aucun soucis. Retrouvez toutes mes recettes de confitures Et voici les étiquettes pour les pots de confiture: Usage strictement personnel o u privé – Ne pas distribuer Merci Cliquez sur l'image, puis clic droit avec votre souris, puis « enregistrer sous », et voilà! Vous n'avez plus qu'à les imprimer et à les coller sur vos pots de confiture. Si vous réalisez ma recette et que vous utilisez mes étiquettes, n'oubli ez pas de m'envoyer une photo de vos confitures!
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Prise de note à la main pour certains, multiplication de fichiers Excel pour d'autres… Il peut être difficile de trouver un modèle note de frais qui permette d'avoir une organisation simple. C'est pourquoi il existe aujourd'hui des modèles prêts à l'emploi pour ses notes de frais multiples ou ponctuels avec la date, le type de dépense et les montants hors taxe, de la TVA et TTC. Quels déplacements professionnels passer en note de frais? Concernant les déplacements professionnels, il existe des obligations légales qui vous aideront à connaître vos droits et savoir si oui ou non, vous pouvez passer un déplacement dans votre tableau de note de frais. Par frais de déplacement, on entend les dépenses engagées par le salarié pour réaliser un déplacement professionnel. Location pour salariés en déplacement canada. Ainsi, les déplacements concernent les trajets en transport suivants: frais kilométriques, prix des billets de transport en commun, taxis, avions… Vous n'avez donc pas besoin de faire un long déplacement pour demander à être remboursé.
Indemnisation des frais en cas de travail en grand déplacement Afin de couvrir les dépenses supplémentaires de nourriture et de logement du salarié en déplacement, le salarié est indemnisé. Le remboursement des frais de grand déplacement est soumis à des règles particulières, qui diffèrent en fonction de la localisation et de la durée du déplacement. L'indemnisation des frais professionnels liés à de grands déplacements peut se faire: sur la base des frais réellement engagés (sur présentation des justificatifs fournis par le salarié); sur la base d'une indemnité forfaitaire; sur une base mixant l'indemnisation réelle et forfaitaire. Les frais de déplacement professionnel d'un salarié. Déplacements en métropole L' employeur peut donc opter pour le versement d'une indemnité forfaitaire au salarié, pour un remboursement au réel ou pour un remboursement sur la base du réel pour le logement/petit-déjeuner et sur la base du forfait pour les frais de repas, ou inversement.