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"Femmes de porcelaine" roman co-écrit par Virginie De Clausade et Élodie Hesme sera présenté au festival "Lire à Limoges 2022". Un livre qui mêle histoire et romance pour conter la révolte des ouvrières de l'usine de porcelaine Haviland de Limoges en 1905. Limoges en 1905. L'industrie bat son plein. Derrière le progrès, une pratique répandue, le droit de cuissage, ou comment les contremaîtres abusent des travailleuses. Chez Haviland, l'abus de trop embrase l'usine. Femme de ménage à domicile à LIMOGES dès 9€/h | Yoopies. Les travailleuses limougeaudes voient rouge. La révolte se met en route. En quelques mots, voici l'histoire résumée des "Femmes de porcelaine", un roman écrit à quatre mains, celles de Virginie De Clausade et Élodie Hesme. Une histoire entre deux femmes autrices, pour conter celle de ces femmes travailleuses, longtemps abusées, révoltées. " C'était primordial pour nous de parler des femmes - le féminisme c'est vraiment un sujet qui nous tient à cœur à toutes les deux - on voulait hisser les femmes en héroïnes, mais aussi d'avoir des personnages masculins très forts, des soutiens de ces femmes.

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Menu du jeudi 26 mai 2022 Menu à 39 € servi le samedi, dimanche et jours fériés uniquement Émincé de Saumon Fumé au Sirop de Sapin, Fricassée de Courgettes Vinaigrée, Mouillette. ou Foie Gras de Canard Mi- Cuit à la Compotée de Cerises en Pickles, Pain d'Épices, Sirop de Banyuls. ou Tartare de Bœuf Fleuron Catalan aux Condiments, Chaud / Cru de Chou-Fleur et Brocoli, Gaspacho de Concombre. Pavé de Dorade Snacké au Basilic sur une Polenta Crémeuse au Parmesan, Samfaina de Légumes. ou Fondant d'Agneau à l'Ail des Ours, Courgette Jaune Farcie de Champignons, Tomme de Laguiole. ou Entrecôte Grillée à Souhait, Marmelade d'Oignons au Xérès, Sauce Gribiche et Aligot de Chez Moi. Supp + 1 € Buffet de Desserts. Menu mis à jour le samedi matin à partir de 10h30. Clafoutis olives et chorizo - Croquant Fondant Gourmand. Menu à 40 € Duo Catalan Jambon Ibérique Coupé en tranches fines et escorté de pan con tomate et ses Légumes: courgettes, tomates, poivrons rouges et aubergines, dans tous leurs états. Fideua Gourmande Volaille, viande, crustacés et fideus au safran.

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4- Les herbes de Provence Les herbes de Provence correspondent à un mélange d'herbes et de plantes aromatiques séchées: thym, cerfeuil, origan, romarin, basilic, ail, estragon, sauge, laurier, fenouil, lavande, serpolet, sarriette, mélisse, verveine, marjolaine, etc. Elles sont idéales pour apporter une touche méditerranéenne à vos plats: viandes, poissons grillés, marinades, sauces tomates, pizzas, riz, salades, recettes de pâtes… Il suffit d'y ajouter une bonne dose d'herbes de Provence pour faire voyager vos papilles.

Coquelet à la sauce soja au four Simple, délicieux et rapide à faire. Le plus dur c'est d'attendre, j'aime bien le cuire à basse température. Ingrédients: 1 coquelet 1 oignon 2 gousse d'ail Marinade: 30 gr sauce concentré de tomates 2 c à s de sauce soja noir aux champignons 1/2 c à c huile de sésame 2 c à s huile de colza 1/2 cube volaille poivre Préparation: Coupez le coquelet en 4. Epluchez l'oignon et ail. Coupez l'oignon en lamelles et hachez l'ail finement. Mélangez les ingrédients de la marinade et mettez sur les morceaux de coquelet.. Faites mariner 30 minutes le coquelet (si vous avez le temps:) si non faites cuire de suite). Tomme de fleurs saint. Chauffez votre four à 160°C. Dans votre plat mettez une couche d'oignon, les morceaux de coquelet avec la marinage. Couvrez avec des lamelles d'oignon et l'ail émincé et ajoutez 75 ml d'eau. Couvrez le plat et placez au four 50 minutes. Sortez le plat, retournez les morceaux et replacez au four à découvert temps de 20 minutes à 200 °C. Sortez, retournez les morceaux, arrosez les et replacez 15 minutes.

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Le Cantal et l'Ecir sont des spécialités laitières et fromagères bien connues au-delà de la région. Trois restaurants, trois visions différentes Bras à Laguiole C'est un restaurant gastronomique et panoramique connu dans le monde entier. Sébastien Bras a pris la suite de son père Michel, et propose des repas extraordinaires à base de fleurs sauvages, des produits naturels et régionaux. Longtemps, le restaurant le Suquet à Laguiole a été le seul restaurant de Midi-Pyrénées avec trois étoiles au guide Michelin. Aujourd'hui, il a décidé d'abandonner ses étoiles pour garder une plus grande liberté. Chez Germaine à Aubrac C'est un restaurant traditionnel où l'on sert les plats de la région. Biberonnerie pour fille - Berceau magique. Plus qu'une table, c'est une institution. En plus de son célèbre aligot parfaitement filant, on y trouve une excellente fouace confectionnée par Valérie, la petite fille de Germaine, qui a repris le restaurant. Et quel bonheur d'y déguster un bon thé d'Aubrac au coin de la cheminée. Le buron de Born C'est une auberge conviviale où se croisent les randonneurs, surpris de trouver là des gens du pays, et des ainés venus de très loin venus y déguster la charcuterie, le fromage et les mets régionaux.

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Vous pouvez également en ajouter une pincée dans vos vinaigrettes pour y apporter un subtil goût de noix très agréable. Vous pourriez en faire de même pour vos mayonnaises et sauces apéritives. Le curry s'invite aussi idéalement dans un potage de chou-fleur ou de carottes, ainsi que dans les plats de lentilles. 3- La sauce soja Au même titre que le curry, la sauce soja n'est pas destinée à être dégustée qu'avec des plats asiatiques, comme les sushis par exemple. Elle permet en effet d'apporter une touche exotique à une grande majorité de recettes. Vous pouvez par exemple l'utiliser pour donner du goût à votre riz, en y ajoutant seulement quelques gouttes. Elle permettra également de saler vos plats à base de viande. Vous pouvez aussi en mettre sur vos pavés de saumon cuits, avant de les rouler dans des graines de sésame. Une autre manière d'utiliser la sauce soja est d'en remplacer vos vinaigres pour vos salades et autres marinades. Tomme de fleurs rose. Étant donné qu'il en existe différentes sortes (épaisses, liquides, aromatisées…), n'hésitez pas à faire des essais pour découvrir ce qui marche pour vous!

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