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Saturday, 27 July 2024

Dans le Morbihan, le Gaec L'Epillet dans l'herbe porte bien son nom! En effet, il mise sur le 100% pâturage. Mais ça ne ferme pas la porte aux évolutions, bien au contraire! Gweltaz Le Berrigaud présente son exploitation et ses innovations. Cliquez sur l'image pour lancer la vidéo. Gweltaz Le Berrigaud s'est installé en 2018 sur la ferme familiale dans le Morbihan en rejoignant ses parents et son frère. Dans le cadre du projet européen Dairy4Future, il présente son exploitation: « Nous avons créé un site tout herbe pour mener les animaux toute l'année dehors. 90 vaches laitières en système tout herbe au Gaec des Chirates (Pilat) | FIDOCL Conseil Elevage. Il y a 3 km de chemins, 25 km de clôtures et 6 km de réseaux d'eau. » Faire évoluer un système herbager Les animaux sont au pâturage toute l'année, sans concentrés, et avec une complémentation de foin l'hiver si besoin. « On a d'abord mis en place la monotraite sur toute l'année, pour améliorer nos conditions de travail », explique Gweltaz. « Mais dernièrement, nous avons décidé d' arrêter de traire l'hiver. De mi-décembre à mi-février, nous ne trayons plus car les animaux sont tous taris en même temps afin de grouper les vêlages au printemps.

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"J'étais même entré dans un système de distribution d'aliment à volonté. " La facture est salée en conventionnel, elle explose en bio! L'éleveur cisternois est contraint de revoir ses pratiques pour survivre. Il commence par une bonne dose de formations et multiplie les visites chez d'autres producteurs. Dès lors, il fait de sa culture de triticale, des méteils dont il élabore les mélanges pour obtenir une culture adaptée au contexte pédo-climatique de son exploitation et avoir une ration équilibrée. "J'ai opté pour des espèces et des variétés solides et qui mûrissent toutes en même temps. Système laitier tout herbe de. J'arrive à obtenir un taux de protéine entre 16 et 18. " Blé, triticale, avoine, épeautre, orge et pois sont devenus l'équipe gagnante de l'éleveur. Depuis peu, il essaie d'intégrer de la féverole à cette dernière, toujours dans l'idée d'avoir la ration céréalière la plus complète possible. L'herbe au cœur du système L'autonomie alimentaire ne passe pas seulement par les méteils. Ceux-ci ne couvrent qu'entre quatre et six hectares des 78 hectares que compte l'exploitation.
Le GAEC des Chirates (Mrs Berne, Moutot et Peyrachon), à St Sauveur en Rue dans le Pilat (42) conduit un troupeau de 90 vaches laitières à 7800kg en système tout herbe. Avec beaucoup de pâturage et de l'ensilage d'herbe de qualité, le système est cohérent et assure un EBE de 40%. Témoignage. Pourquoi avoir choisi un système basé uniquement sur l'herbe Nous avons opté pour un système tout herbe dans une recherche de cohérence par rapport à notre milieu. Sur les 150ha de parcellaire, seuls 6ha pourraient permettre la culture de maïs et une quinzaine pourraient être cultivés en céréales. Il n'est pas envisageable de réaliser des rotations intéressantes sur si peu de surfaces labourables et mécanisables. Nous avons préféré nous concentrer sur la récolte de l'herbe pour viser à la fois l'autonomie en fourrage et la production d'ensilage d'herbe de qualité. Comment gérez-vous le pâturage? Nous avons regroupé 3 exploitations qui forment 3 sites distincts. Système laitier tout herbe rouge. Le site où se trouve les vaches laitières, représente une petite centaine d'hectare en pente.

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