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Les sous-sols argileux permettent aux vieilles vignes, dont les racines creusent profondément, de mieux s'alimenter en eau, voilà qui est bien utile avec climat méditerranéen local et les températures pouvant atteindre les 40 degrés en été! Le vent protège aussi les baies des maladies liées à l'humidité qui menacent après les grosses pluies. @stan_thewineman 5- QUEL PLAT MANGER AVEC UN CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE? Avec les rouges: Le vin des papes a du répondant. Châteauneuf-du-Pape - Cave du Val d'Or. Il faut donc que l'assiette en ait aussi. Si vous voulez faire dans la tradition, un coq au vin rouge ou une préparation de petit gibier accompagnera bien votre dégustation. Si vous êtes d'humeur un peu plus aventurière, essayez un accord avec de la cuisine d'Amérique latine (pas trop épicé, ce serait dommage de ne plus sentir le vin;)). Avec les blancs: On les associe de préférence avec des crustacés (gambas, homard) ou un risotto de noix de Saint-Jacques. Il peut aussi se marier idéalement aux poissons à chair blanche (pensez à la blanquette de cabillaud).

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50% Région: Vallée du Rhône Propriétaire: Jean-Pierre & François Perrin Millesime: 2003 Couleur: Rouge Apogée: à boire jusqu'en 2028 Température de service: 16° Viticulture: Biologique Superficie: 70 Production: 300000 Intensité du vin: Puissant Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: Mourvèdre 30%, Grenache 30%, Syrah 10%, Counoise 10%, Cinsault 5% et divers 15% Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Chateauneuf du pape vin carte de france. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email.

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Acheter Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Jean-Pierre & François Perrin 2003 (lot: 76961) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Un superbe châteauneuf, plein, sensuel, issu d'un des domaines les plus emblématiques du Rhône sud et, fait rare, des treize cépages autorisés par l'appellation. Cartographie - AOC Châteauneuf-du-Pape. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq marquée Région: Vallée du Rhône Appellation / Vin: Châteauneuf-du-Pape Propriétaire: Jean-Pierre & François Perrin En savoir plus... Dégustation et garde Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Jean-Pierre & François Perrin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants: Filet de boeuf en croûte, Tournedos Rossini, Osso Bucco. Apogée: A boire jusqu'en 2028 Note du millésime: 17/20 Ce qu'en disent les experts... "an outstanding wine, deep ruby/purple with a tight but promising nose of black fruits, loamy, earthy notes intermixed with pepper, smoke, licorice, and dried herbs.

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