La Petite Baigneuse - Céline Et Philippe Wies - Languedoc-Roussillon - Acheter En Ligne Les Vignerons En Vin Naturel: Horaire Bus Sablé Sur Sarthe.Com
Le Domaine La Petite Baigneuse exploite 12, 5 ha en un seul tenant sur la partie la plus haute de l'aire d'appellation Maury, bordés par la garrigue. Différentes orientations mais un seul sol: du schiste. Philippe Wies a crée ce domaine en 2008 avec pour objectif de produire des vins le plus naturellement possible tout en exprimant au maximum le potentiel de ce terroir. Robe pâle cristalline. Nez frais et complexe aux notes de citrus et de fruits exotiques mûrs (Litchi). On retrouve en bouche un fruit mûr, juteux et savoureux, avec une finale où le bois sait se faire discret pour laisser s'exprimer la minéralité de ce terroir. Langues parlées
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Vous allez pouvoir sonner à la porte de La Petite Baigneuse!... Le Domaine La Petite Baigneuse exploite 12, 5ha en un seul tenant sur la partie la plus haute de l'aire d'appellation Maury, bordés par la garrigue. Différentes orientations mais un seul sol: du schiste. Philippe Wies a crée ce domaine en 2008 avec pour objectif de produire des vins le plus naturellement possible tout en exprimant au maximum le potentiel de ce terroir. La page que vous avez demandé a disparu ou n'existe pas. Toutes nos excuses pour ce désagrément.
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J'ai eu l'occasion de gouter son Maury. Belle explosion de fruits et effectivement très prometteur pour un premier millésime avec cependant un prix déjà élevé. J'ai entendu qu'il avait eu des problèmes d'agrément sur plusieurs cuvées (sucres résiduels) et qu'il avait était sérieusement touché par la grêle en 2010. 29 Aoû 2010 13:38 #2 Je ne savais pas qu'il faisait un Maury. Te rappelles-tu le nom cettte cuvée? En ce qui concerne la grêle, je sais que pas mal de vignerons ont ramassé cette année dans la vallée de l'Agly. 30 Aoû 2010 17:23 #3 Il n'a qu'une cuvée portant le nom du domaine: La petite baigneuse Autour de 20 euros en 75 cl mais il n'y en a plus. 30 Aoû 2010 20:47 #4 Grenache 80% Syrah 20% Vin passé en carafe et servi dans l'instant. La robe est assez claire et éclatante d'un beau rouge ruby. Le nez est sur les fruits rouge, en particuliers la cerise. En bouche, le vin dévoile une belle fraîcheur, l'élevage ne se sent pas, c'est une panier de fruits rouge légèrement épicé. La longueur est correcte.
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C'est toujours excellent! D1G-PetiteBaignLoust19 17, 30 € 17, 10 € Vin de France - Rouge - 2018 I3B-PetiteBaignLoust18 Grand Largue vin de France - Rouge - 2014 Houlala ça c'est très bon! Assemblage Lledoner Pelut et Carignan... D1G-PetiteBaignGranL14 17, 90 € 17, 60 € vin de France - Rouge - 2017 D1G-PetiteBaignGranL17 19, 50 € 19, 20 € Damned Vin de France - Bulles - 2019 Des bulles de Grenache Noir en Blanc... Damned que c'est bon! D1G-PetiteBaignDamn19 20, 00 € Fusion vin de France - Rouge - 2020 Assemblage de Grenache Noir, Carignan et Lledoner (d'où Fusion...... D1G-PetiteBaignFusion20 20, 50 € 20, 20 € Imposture Vin de France - Rosé - 2020 Une rareté, un rosé en presse directe fait de Grenache... D1G-PetiteBaignImpos20 21, 30 € Sapristi Un tout nouveau Carignan de La Petite Baigneuse qui fait son entrée! D1G-PetiteBaignSaprist18 23, 50 € 23, 20 € Juste Ciel Vin de France - Blanc - 2020 LE blanc de la Petite Baigneuse, assemblage Grenache Blanc et Gris... D1G-PetiteBaignJusteC20 23, 90 € 23, 60 € Maury Grenat AOP Maury - Douceurs - 2018 Un Maury (doux) très confidentiel par Philippe Wiess de La Petite... I3C-PetiteBaignMaury18 34, 00 € In Stock
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LIVRAISON GRATUITE POUR VOTRE PREMIÈRE COMMANDE! dès 120€ - Code: bienvenue2022 (France uniquement) - Franco de port dès 300€ - Livraison Europe disponible Appelez-nous au: 0123-456-789 Vins bio, biodynamiques et naturels Bouteille ajouté au casier avec succès Il y a 0 bouteilles dans votre casier. Il y a 1 bouteille dans votre casier. Total bouteilles Total Vin de France - 2020 - Rouge Référence D1G-PetiteBaignFusion20 Grenache Noir, Carignan et Lledoner pour cette Fusion profonde et complexe! Une corbeille de fruits noirs gourmands, des épices douces, la chaleur des pierres au soleil... Un superbe vin très élégant! Catégorie: Roussillon Couleur: Rouge Appellation: Vin de France Millésime: 2020 Certification: Biodynamie Cépages: Grenache Noir + Carignan + Lledoner Style de Vin: Vin de caractère Elevage: 8 mois en foudres Contenance: 75 cl Les vins de la même région AOP Rivesalte - 1986 - Tuilé - Oxydatif Ce Rivesalte ambré provient, comme le Maury Tuilé 1996, de vieux... 62, 00 € A l'unité 61, 50 € Par 3 Disponible A. O. P. Côtes du Roussillon - 2020 - Rouge Syrah - Grenache gourmand à souhait... 11, 90 € 11, 70 € Par 6 Vin de France - 2014 - Rouge Vieilles Vignes + Gribouille = Vieilles Bouilles!
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Philippe et Céline reprennent en 2007 ce domaine à Maury bénéficiant d'une parcelle isolée et de vents qui balayent la vigne. La parcelle de 8, 5ha est sur des schistes. Philippe fait l'acquisition de 4ha supplémentaires. Cet ensemble est le plus haut de l'aire d'appellation Maury. Une parcelle plus haute donc plus fraîche, plus ventilée… Côté vinification, les débuts sont difficiles et il ne se retrouve pas dans les méthodes qu'on lui conseille. Alors il se réinvente, s'adapte, cherche le bon réglage… En 2008, il construit ses cuves béton en intégrant un système de refroidissement pour mieux maîtriser ses fermentations. En 2010, c'est la grêle qui fait ravage… Désormais, le domaine a trouvé son équilibre et les vins qui en sortent sont superbes, pleins de fraîcheur, très naturels et sans soufre.
Il n'est pas rare que les plages soient noyées sous les eaux (2010, 2013) ou au contraire que le niveau d'eau soit très bas pendant tout l'été. L'entrée du parking de cette plage est payant durant la période estivale mais on peut se garer librement vers la digue sud sur le parking du restaurant du lac. Un autre accès est possible à l'est du lac après le château. Un snack extérieur et une buvette, à côté du camping, sont ouverts en haute saison. Quatre courts de tennis sont à disposition toute l'année. Activités [ modifier | modifier le code] Tranquille hors saison et propice aux balades à travers les pins d'Alep qui bordent l'étang, ce lieu est très fréquenté dès que les beaux jours arrivent. Hormis la baignade, on peut y pratiquer le canoë, la pêche, le pédalo et tous les jeux de plage habituels. La pratique de la planche à voile est possible mais il faut savoir que le plan d'eau est abrité du vent dominant (Mistral NO) par une colline au nord du plan d'eau (absence de location). Traditionnellement, les riverains viennent y pique-niquer le week-end en famille à l'ombre des arbres bordant la plage ouest.
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