Musée Haut Rhin / Salade De Choux Blanc Et Lardons Et
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Musée Haut Rhin Le
Entrée: 7 € (+ de 16 ans), 4 € pour les enfants de 8 à 16 ans (gratuit pour les moins de 8 ans), anciens combattants, personnes handicapées et étudiants (sur justificatif). Plus d'infos sur le site ou sur la page Facebook du Mémorial. Tél. 03. 67. 34. 32. 83 ou mail:
Musée Haut Rhin.Pref.Gouv
à 12 H. Vendredi de 9H. Dannemarie. Le Mémorial de Haute-Alsace ouvre ce dimanche 29 août. à 12 H. La présentation de la carte de membre est obligatoire pour accéder à la bibliothèque et à salle de lecture. Le prêt à domicile n'est consenti qu'aux usagers inscrits à jour de leur cotisation. Tous les documents de la Bibliothèque peuvent être prêtés à domicile, des ouvrages de référence et des livres fragiles. Betty Schruoffeneger, responsable bibliothèque Veuillez prendre rendez-vous en appelant le vendredi matin de 9h à 11h au 06 37 21 21 43 Nous vous remercions de respecter les règles sanitaires en vigueur.
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Réservez. Dans un bol, mélangez le yaourt avec la moutarde, le vinaigre de pomme, du sel, du poivre. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Éliminez les premières feuilles du chou (utilisez-les pour une soupe). Coupez très finement le chou en fines lamelles, à l'aide d'une mandoline ou au robot. Disposez le chou émincé dans un saladier, ajoutez-y les lardons fumés, le comté coupé en petits dés. Versez la sauce sur la salade et mélangez le tout. Servez bien frais. Je propose cette recette à mon amie Gut, pour « Cuisinons de saison », qui répertorie des recettes avec les légumes présents sur les étals en ce mois de septembre.
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Type de plat: Entrée froide J'aime combiner les saveurs… Réaliser cette salade de chou, tout ce qui représente bien notre France profonde, et l'emmener voyager un peu! Ma salade chou blanc lardons aux saveurs d'Asie Ingrédients 400g de choux blanc Jus d' 1 demi citron 150g de lard 3 c. à c. Sauce Soja salée soit 20g 60g de fromage Philadelphia 5g de Sesame Un filet d'huile d'olive Du poivre Notes Je fais mes recettes au feeling, et j'ai pu apprécier et vous la présenter aujourd'hui car les saveurs acidulées du citron et la douceur de la Philadelphia apportent vraiment quelque chose d'intéressant. A votre tour de tester 😉!
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Couper le chou en lanières dans un plat à gratin. Recouvrir de béchamel, verser les lardons, saupoudrer de gruyère râpé et ajouter quelques noisettes de margarine. Pour finir Passer 10 minutes environ au four.