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Friday, 16 August 2024

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Préparons la pâte à pain en ajoutant tous les ingrédients humides et secs dans un bol sauf le beurre. Bien mélanger en pâte à l'aide d'une spatule, puis incorporer le beurre. Transférer la pâte sur une surface farinée et pétrir la pâte constamment jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Ensuite, faites lever la pâte pendant une heure avec une pellicule plastique couverte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Appuyez doucement sur la pâte pour libérer l'air et divisez-la en deux portions égales. Aplatissez et façonnez la pâte en un rectangle de 16 x 8 pouces, puis roulez-la et pincez la couture pour sceller. Placez la couture contre le comptoir et coupez la pâte en morceaux égaux. Disposez la pâte dans un moule à cake et recouvrez-la légèrement d'un film plastique. Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant 45 minutes. Lait concentré sucré maison {recette facile en 20 minutes}. Badigeonnez le pain de dorure à l'œuf avant la cuisson. Enfin, préparez le glaçage au lait concentré en fouettant le beurre ramolli avec le lait concentré dans un bol.

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Badigeonnez le pain immédiatement sorti du four avec le glaçage au lait et servez-le chaud ou à température ambiante. CONSEILS DE CUISSON Comme vous pouvez le voir, j'ai omis le sucre dans les ingrédients de la pâte à pain car le pain est assez sucré avec le lait concentré. Cependant, si vous préférez un goût intense, vous pouvez combiner les ingrédients avec deux cuillères à soupe de sucre pendant le processus. Il est plus efficace d'utiliser le beurre ramolli pour combiner avec la pâte. Utilisez du lait chaud pour activer la levure, ce qui aide à réduire le temps de levée. Préparez du papier d'aluminium pour recouvrir le pain pendant les 10 dernières minutes de cuisson pour éviter que le pain ne noircisse trop. LES MEILLEURES RECETTES DE GLAÇAGE LAIT CONDENSÉ. QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES PUIS-JE UTILISER DU LAIT ÉVAPORÉ COMME SUBSTITUT AU LAIT CONDENSÉ? Je recommande d'utiliser uniquement du lait concentré pour cette recette de pain au lait concentré afin de rendre le pain plus doux avec un goût caramélisé. COMMENT CONSERVER LE PAIN AU LAIT CONDENSÉ?

Cela peut vous prendre un certain temps ou plus pour bien faire les choses, mais une fois que vous l'avez fait, passez à quelque chose de tout nouveau. Ingrédients du glaçage au chocolat au lait concentré 2 (1 once) carrés de chocolat non sucré 1 (14 onces) peut lait concentré sucré 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'eau ½ cuillère à café d'extrait de vanille Étape par étape pour faire un glaçage au chocolat au lait condensé Dans une casserole à fond épais, à feu moyen, faire fondre le chocolat avec le lait concentré sucré et le sel. Cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 10 minutes. Glacage lait condensé en. Retirer du feu. Incorporer l'eau; cool. Incorporer la vanille. Ranger à température ambiante.