Sauté De Porc Aux Pommes Marmiton | Soirée Au Coin Du Feu
Le duo pommes et porc a déjà conquis votre cœur? Ça tombe bien, car il s'invite en grand dans votre sauté, en compagnie d'un légume nutritif à souhait: le chou de Bruxelles! Ingrédients 450 g (1 lb) de filets de porc émincé 500 ml (2 tasses) de choux de Bruxelles coupées en deux 2 pommes émincées 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre de pommes Ancestral 15 ml (1 c. à soupe) de miel Prévoir aussi: 10 ml (2 c. à thé), haché d' ail Facultatif: 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche Préparation Dans une poêle ou dans un wok, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire le porc de 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les choux de Bruxelles, les pommes et l'ail. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes. Ajouter le vinaigre de cidre, le miel et, si désiré, la ciboulette. Porter à ébullition. Saler et poivrer. Vous aimerez peut-être également
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Sauté De Porc Aux Pommes Facile
Ingrédients 2 côtes de porc 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 gousse d'ail 3 pommes Préparation Découpez en petits morceaux deux côtes de porc dégraissées et désossées. Mettez dans un saladier avec 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 gousse d'ail écrasée et du poivre. Epluchez et coupez en morceaux 3 pommes, et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse. Comptez 5 bonnes minutes de cuisson et ensuite poivrez. Mettez de côté, et à la place des pommes, faites revenir la viande pendant 5 bonnes minutes. Servez et dégustez.
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Vous êtes ici Accueil Sauté de porc pommes & cidre Vite, on se régale! Préparation: Épluchez et lavez les carottes ainsi que les oignons. Taillez les carottes en fine brunoise. Faites chauffer l'huile avec le beurre dans une cocotte. Déposez les morceaux de sauté de porc et faites-les revenir, avec le moins de coloration possible, à feu doux 5 à 10 minutes. Retirez la viande et réservez. Faites suer quelques minutes les oignons, les carottes et le bouquet garni. Retirez ensuite le maximum de graisse et déglacez au cidre doux, remettez la viande. Salez, poivrez et ajoutez le bâton de cannelle. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 2h. Lavez, épluchez et coupez les pommes en 6 gros quartiers. Poêlez-les avec le beurre. Ne faites pas cuire trop longtemps pour garder les pommes croquantes. Ajoutez ensuite au sauté de porc 10 minutes avant de servir. Parsemez de persil haché. Bonne dégustation! Le truc du chef Découvrez les astuces de notre chef pour réussir vos découpages, cuissons et préparations à tous les coups.
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Sauté de porc au cidre et à l' oignon. Recettes similaires à Sauté de porc marrons-pruneaux
Poursuivez la cuisson encore 30 minutes, en remuant régulièrement. Servez bien chaud.
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64 rue Vieille du Temple Les chouettes Située au cœur du Marais, l'adresse a ouvert ses portes dans un ancien atelier de joaillerie au style Eiffel. Sous la verrière de 20 mètres de haut, on se régale au coin du feu avec les plats de saison de la maison, à l'instar de la patate douce rôtie au quinoa rouge servie avec yaourt aux herbes et noisettes torréfiées, ou encore, pour les carnivores, de la côte de cochon ibérique aux blettes colorées et carottes des sables. 32 rue de Picardie Le jardin de Montreuil Voilà une adresse bien dépaysante! Avec ses airs de maison de campagne et sa déco chinée et vintage, le jardin de Montreuil accueille les Parisiens frigorifiés autour d'une cheminée réconfortante. Les plus courageux s'installeront en terrasse dans l'une des deux petites cours intérieures. Soirée au coin du feu la louviere. Au menu: épaules d'agneau de 7 heures, tartare de bœuf charolais à la coréenne ou encore filet de rascasse, à accompagner d'un verre à choisir parmi la belle carte des vins. Le Jardin de Montreuil 1 rue du Sergent Godefroy 93100 Montreuil Aurélie Tournois Telle une vraie fouine (en plus canon bien sûr, c'est une image), Aurélie est toujours à l'affût de lieux à la déco pointue où déguster un bon verre de vin rouge ou une nouvelle bière à ajouter à sa checklist.
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