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Prix des gibiers: Gratuit: Visite au parc de chasse avec tout achat de produits de la Ferme. Faisans: 40 $ pour un faisan, 75 $ pour 2 faisans, 150 $ pour 5 faisans et 250 $ pour 10 faisans Dindons: 100 $ pour une femelle, 150 $ pour un jake (jeune mâle) et 200 $ pour un tom (gros mâle) Sangliers: Prix régulier: 4. Prix d un faisan perfume. 50 $ /lb vivant Cerfs de virginie (chevreuils): à partir de 1000 $ Cerfs rouges: à partir de 1200 $ Daims: Autres gibiers (BISON, WAPITI,.. ): prix varie selon la demande et les disponibilités.

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Il faut ajouter 4, 50 $ par livre additionnelle *** Le coût est établi pour un dindon sauvage femelle. Il faut ajouter 50 $ pour un dindon jeune mâle (jake) et 100 $ pour dindon mâle adulte (tom)

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Nous vous vous conseillons de sortir cette dernière du frigo une demi heure avant de la consommer et de l'enlever de son emballage quel qu'il soit, vous laisserez ensuite votre viande à température ambiante pour que cette dernière se réchauffe légèrement avant la cuisson, cela a pour effet de ne pas avoir avoir un trop gros écart de température au moment de la cuisson et de fait de converser la tendreté de la viande de dinde qui aura eu le temps de se détendre et de s'assouplir. Un bon boucher vous conseillera toujours d'appliquer ce que l'on appelle le repos de la viande à raison de 1 heure par kilo! NOS PRIX ET SERVICES | La Ferme du chasseur Prix des gibiers: Gratuit: Visite au parc de chasse avec tout achat de produits de la Ferme. Faisans: 40 $ pour un faisan, 75 $ pour 2 faisans, 150 $ pour. votre viande est au congélateur et vous souhaitez la consommer. Nous vous vous conseillons dans ce cas de figure de procéder à une décongélation lente au frigo 24 h avant de consommer votre viande qui est la façon optimale. Vous pouvez également si vous êtes pressé procéder à une décongélation dans de l'eau chaude. Dans les 2 cas de figure une fois votre viande décongelée nous vous conseillons de procéder de la même manière que dans l'option 1 à savoir laissez cette dernière à l'air libre 30 minutes minimum avant sa cuisson pour profiter de toutes les qualités de cette pièce du boucher.

Faisanderie Mayenne 53 Pays de Loire – Saint-Jean-sur-Erve – Vente & Élevage de Gibier – Tél. 06 85 42 08 72 Spécialiste dans la vente de faisans et l'élevage de petits gibiers à plumes (vente de faisans, perdrix, canards colverts) en Mayenne 53 (Pays de Loire) et Finistère 29 (Bretagne) En tant que spécialiste du petit gibier à plumes, nous élevons sur place aussi bien des Faisans Communs, Croisés, US, Obscurs mais aussi des Perdrix rouges et grises et des Canards Colverts. Prix d un faisan journal. Vente de faisans Mayenne 53 Faisanderie 29, notre objectif: satisfaire nos clients Implanté en Mayenne, la faisanderie 29 est un élevage de faisans et de perdrix de plus de 10 hectares qui est destinés aux professionnels de l'élevage, aux particuliers, aux sociétés de chasse, aux chasses privée. Notre faisanderie a su développer sa production de gibiers à plumes grâce à un travail effectué avec la création de site extérieur pour l'élevage, et la construction de bâtiments de démarrage et de volières de finition. Des infrastructures régulièrement modernisées Les bâtiments, volières ou parquets sont rigoureusement entretenus et rénovés.

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