Bière De Printemps Grimbergen 1 / Cuisinière À Bois Godin Chatelaine

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Saturday, 29 June 2024

Il était une fois, à côté d'Arras, une bière produite selon une tradition ancestrale: la bière de printemps. La légende, datant du XIVème, nous raconte qu'elle était remarquée pour son goût particulier, provenant de sa recette: issue des dernières récoltes d'orge et de houblon, la bière était brassée dans le froid hivernal. Respectueux de cette légende, Grimbergen imagine, en édition limitée, un brassin intense, au goût riche et fruité: Grimbergen de Printemps Contribuant à la tendance des bières aromatisées et saisonnières, Grimbergen de Printemps est attendue par tous les amateurs de goûts et de variétés en édition limitée.

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Et particulièrement en ce qui concerne la gamme Elixir. En effet, cette bière se démarque par un mélange de 3 malts. Dont l'orge maltée, le malt de Seigle, et le malt de froment. C'est à l'orge maltée que la bière doit sa robe cuivrée et ses notes caramélisées. Le malt de Seigle garantit un arôme et une mousse de qualité. Tandis que le malt de froment confère une certaine légèreté à la bière. Des ingrédients sans doute incontournables pour la plupart des bières typiques de france et belgique. Quelle est l'histoire de Grimbergen? La bière de l'abbaye de Grimbergen provient du monastère fondé par Saint Norbert en 1 128. Dans la ville d'où cette bière tire son nom: Grimbergen, située à 20 kilomètres de Bruxelles. Sa survie économique, comme le reste des monastères, reposait sur le travail de la terre et des produits du terroir. Dans ce cas, les moines norbertins de Grimbergen ont fait de la bière leur produit de base pour subvenir à leurs besoins. L'abbaye a choisi le phénix comme symbole sur leur bière.

En 2019, l' abbaye annonce qu'elle relance sa production [ 4], [ 5]. Son objectif est une production de 10 000 hectolitres par an [ 4]. Bières [ modifier | modifier le code] Les deux sociétés exploitant la marque ne produisent pas l'ensemble des sous-marques. Belgique [ modifier | modifier le code] Ces bières portent le logo des bières belges d'abbaye reconnues.

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