Maison De Plain Pied À Vendre La Rochelle – Feuilleté Grec À La Feta

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Saturday, 31 August 2024
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Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des câpres sous sel bien lavées sous l'eau. Dans ce cas, vu que feta, Les câpres et les olives sont sapides, vous devrez réduire drastiquement ou réinitialiser le sel dans les tomates. Cuire au four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la feta ait ramolli. Cuire au four et garnir d'un peu de basilic frais. Servir avec beaucoup de pain maison grillé. Feuilleté grec à la feta appetizer. Vous pouvez également utiliser la feta cuite au four grecque pour assaisonner une pâte courte. Bon appétit! Vous avez essayé cette recette?

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Il permettra au feuilleté de ne pas accrocher au plat. Étaler sur la pâte le contenu du bol. Le répartir uniformément. Puis déposer le gruyère râpé dessus. Étape 8 Prendre la 2ème pâte et la déposer par-dessus. Avec vos doigts ou une fourchette, coller ensemble les bords des 2 pâtes. Étape 9 A l'aide d'une fourchette, piquer la surface de la pâte environ 7 fois pour empêcher la pâte de trop gonfler pendant la cuisson. A l'aide d'un pinceau, étaler le jaune d'œuf sur toute la surface de la pâte. Puis enfourner à 180°C entre 25 min et 40 min selon les fours. Étape 12 La surface doit être dorée. La pâte doit être suffisamment cuite. Recettes de feuilletés et de feta. Le feuilleté va gonfler pendant la cuisson mais retombera une fois sorti du four. C'est prêt. Vous pouvez le servir en apéro coupé en petit carrés ou bien en entrée avec une salade verte. Note de l'auteur: « Les quantités de feta, de gruyère, d'oignon et de persil peuvent varier selon les goûts de chacun. L'oignon peut être supprimé pour ceux qui n'aime pas cet ingrédient.

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Découvrez la recette originale de feuilletés à la féta, tomates séchées et fenouil de notre chef grecque préférée, Dina Nikolaou! Un plat vraiment facile à préparer et très gourmand, qui plaira à tous! Réalisation 1 Commencez cette recette de feuilletés à la féta, tomates séchées et fenouil en préparant la farce. Dans un bol émiettez la féta à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les tomates séchées, le fenouil, l'huile d'olive et saupoudrez de poivre du moulin. Dans un bol, battez les œufs et le lait. Ajoutez 1 cuillérée de paprika, du sel et du poivre du moulin. 2 Préchauffez le four aux 190 °C. Huilez un plat à four de 24 cm. Prenez 6 feuilles de pâte filo en les huilant entre elles. Disposez par dessus la moitié de la farce, sur toute la surface de la pâte. Roulez la pâte dans le sens de la longueur puis coupez en rondelles de 2 cm environ et placez-les sur le plat du four. Feuilletés à la féta : recette de chef | Régal. Répétez avec les feuilles restantes. 3 Versez le melange d'œufs par dessus les rondelles et saupoudrez du reste de paprika.

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Préparation 1 Préchauffez le four à 180°C. Disposez tous les ingrédients sur un plateau. 2 Hachez les épinards et les feuilles de persil. 3 Faites revenir les oignons et les épinards hachés 5 minutes à feu vif avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Laissez refroidir. 4 Mettez le mélange épinards-oignons dans un saladier puis ajoutez le persil haché. 5 Ajoutez la feta grossièrement émiettée. 6 Ajoutez la ricotta, la farine, le sel, le poivre et les oeufs. 8 Huilez une feuille de pâte filo. 9 Pliez-la en 3 dans le sens de la longueur. 10 Mettez une bonne cuillère à soupe de garniture sur l'un des bords de la pâte filo. 11 Commencez à plier pour obtenir un triangle. 12 Pliez en triangle l'ensemble de la pâte. 13 Une fois le triangle formé, insérez dans la fente le petit bord de pâte qui dépasse afin de bien souder l'ensemble. Feuilleté grec à la feta recipe. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. 14 Déposez les triangles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Huilez la surface et faites-les cuire 20 minutes.

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-Bien que la recette soit ultra rapide à préparer, vous pouvez envelopper la feta dans les feuilles de pâte filo à l'avance. Dans ce cas, emballez bien l'ensemble dans du film étirable ou placez-le dans un tupperware et mettez le tout au réfrigérateur ( pas plus de 24h). Tiropita – pâte filo et feta – Feuilleté grec à la feta. Vous pouvez même congeler le feuilleté cru et le mettre au four encore congelé le moment venu. Mais ce feuilleté est tout de même meilleur réalisé le jour même! -La recette demande 5 feuilles de pâte filo sachant qu'un paquet en contient généralement 10. Vous pouvez bien entendu congeler le reste des feuilles en prenant soin de bien les emballer pour qu'elles restent humides.

Presser bien sur les bords et badigeonner le dessus du feuilleté de jaune d'œuf. Enfourner 30 minutes. Servir une salade verte. Accord vin: Que boire avec? Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc Irancy Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également