Sauce Cacahuètes / Rouleaux De Printemps Vegan - Nos Yeux Planètes / Granulés De Bois
Faire des brochettes avec les morceaux de poulet végétaliens ou les morceaux de seitan. Faire chauffer de l'huile végétale dans une poêle et faire frire les brochettes jusqu'à coloration dorée. Assaisonner avec beaucoup d'épices de poulet. Verser le beurre de cacahuètes dans un bol et presser les gousses d'ail. Ajouter l'ail et tous les autres ingrédients. Faire chauffer la sauce dans une casserole et bien mélanger. Ajouter un peu d'eau et laisser chauffer un peu plus longtemps. Remuer la sauce jusqu'à ce que le beurre de cacahuètes soit lisse. Vous pouvez également mettre la sauce au micro-ondes pendant 2 min à 700W et bien mélanger ensuite. Servir les satays avec la sauce et du riz ou des nouilles. Servir avec une salade fraîche. Bon appétit! Ces brochettes sont également très savoureuses comme apéro. Faire de petites brochettes et servir avec un bol de sauce aux cacahuètes pour tremper.
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Versez cette eau au tamarin dans le bol de votre mixeur (ou le jus de citron avec un verre d'eau), ajoutez la purée de cacahuète, l'ail et un peu de sauce soja. Mixez, et rectifiez l'assaisonnent et la texture, en rajoutant un peu de sauce soja ou d'eau. Vous pouvez bien sur rajouter d'autres épices si vous le souhaitez comme du piment ou du gingembre. Avant de recouvrir le tempeh de la sauce, je le déglace avec un petit peu de sauce soja. Et j'ajoute la sauce aux cacahuètes en remuant bien et en coupant le feu. Servez avec le riz et les légumes, parsemez de quelques cacahuètes hachées grossièrement, et régalez vous! Si cette recette vous plait, vous pouvez l'épingler sur Pinterest pour la retrouver plus facilement. Pensez à me taguer sur les réseaux sociaux ou à utiliser le hashtag #rosecitronvg si vous réalisez l'une de mes recettes, je me ferais un plaisir de partager vos publications!
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Ingrédients: - 3 grosses cuillères à café de beurre de cacahuète - 20 cl de crème de riz (1 briquette) - 1 à 2 pincées de sel - 1 bonne pincée d' ail en poudre - 1 cuillère à café de ciboulette (réduit grossièrement en poudre ou non) - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - 1 cuillère à café d' huile de sésame - 1 cuillère à café d' origan (réduit en poudre) - 2 cuillères à café de jus de citron - 1 à 2 pincées de piment d'Espelette (selon les goûts) Préparation: vider la crème de riz dans une casserole et mettre à chauffer à feu doux celle-ci. Hors du feu, ajouter le beurre de cacahuète et mélanger. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger. Remettre à chauffer à feu doux pendant quelques minutes (tournez de temps en temps le mélange pendant que ça chauffe). Dégustez cette sauce avec ce qu'il vous plaît!! ;-)
4. Procédez au montage de vos rouleaux de printemps en disposant vos ingrédients sur la feuille de riz. 5. Assaisonnez avec la menthe et les graines de sésame. 6. Pliez les bords de votre feuille de riz en prenant soin de fermer fermement le rouleau de printemps. 7. Pour la sauce, versez un à un les ingrédients avec une fourchette afin de bien incorporer les éléments. Capture vidéo: CookinLuLu 8. C'est prêt, dégustez avec vos amis! Vidéo de la recette: Recettes en lien: Les pâtés de crabe vegan (sans crabe) Le burger vegan et la recette du beet steak! Le One Pot Rice aux légumes pour un repas 100% Vegan
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