Des Mots En Gnu: Alliance Huile De Palme
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Seuls 40% des producteurs mondiaux sont membres de la table ronde, et cela ne les engage pas à rendre « durable » leur production, ni même seulement une partie de leur production. De toutes façons, les critères de la RSPO sont très souples... l'alliance française explique elle-même que: « le non-respect des critères de la RSPO peut entraîner la suspension ou le retrait de la certification. Le dispositif prévoit aussi une médiation qui peut conduire à la réparation des préjudices subis par les populations locales. » L'utilisation du verbe « pouvoir » n'est pas anodine, on est là dans l'hypothèse, dans la conciliation, et en fait surtout dans l'opération de communication plutôt que dans de véritables mesures en faveur de la forêt. Le fait est que l'agro-industrie capitaliste est confrontée à un problème insoluble pour elle: les grands trusts agroalimentaires ont utilisé massivement l'huile de palme afin de produire des marchandises correspondant à leurs besoins avec des coûts limités. Ce sont typiquement des marchandises très sucrées ou très salées, avec un faible apport nutritif, mais qui s'avèrent être très rentables.
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L' Alliance française pour une huile de palme durable vise à promouvoir son utilisation. D'ailleurs, les industries signataires se sont engagées à inclure exclusivement dans leur produits, une huile issue de productions durables, d'ici 2015. Ainsi, Ferrero pointé du doigt par la taxe Nutella (taxe huile de palme) devrait avoir désormais de quoi se défendre.
Submitted by Anonyme (non vérifié) Depuis le début des années 2010, il existe en France une juste méfiance populaire, voire un rejet, vis-à-vis de l'huile de palme dont le Nutella - qui célèbre ce 18 mai ses cinquante ans - est un symbole. L'huile de palme entre en effet massivement dans la composition du Nutella et c'est un fait assumé de manière claire voire combative par le groupe Ferrero qui le produit. Notre ancien média Contre-Informations avait, de manière juste, lancé en 2011 le mot d'ordre: Les révolutionnaires ne consomment pas d'huile de palme! L'huile de palme est critiquée pour des raisons sanitaires, parce qu'elle est la cause de déforestations massives en Malaisie et en Indonésie, et dans certaines régions d'Afrique, ainsi que son exploitation est la cause d'une pollution gigantesque. Déforestation qui engendre la mort des dizaines de milliers d'animaux sauvages et va même jusqu'à risquer de provoquer l'extinction de certaines espèces comme les Orang-Outans de Bornéo par exemple.
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Comment elle peut être produite dans le respect des Hommes et de la Nature Huile de cuisson la plus populaire en Afrique et en Asie, l'huile de palme est issue du fruit du palmier à huile par le simple pressage de sa pulpe. Ses nombreuses qualités culinaires et industrielles mais aussi son rendement nettement supérieur aux autres huiles, la rendent irremplaçable. En savoir plus L'engouement pour l'huile de palme a provoqué son développement rapide et incontrôlé, fait aux dépens des forêts. Une prise de conscience s'est opérée dans les années 2000, conduisant à la mise en place d'une filière durable. Aujourd'hui, 80% des acheteurs de cette filière sont Européens. Une coalition d'entreprises engagées pour des matières premières durables, traçables et respectueuses des écosystèmes. En tant qu'utilisateurs de matières premières « à risque », nous nous mobilisons pour améliorer les pratiques agricoles et encourager leur développement. Parce que son rendement à l'hectare est supérieur à toutes les autres huiles, l'huile de palme permet de répondre à la demande mondiale croissante en huile végétale tout en limitant l'accroissement des terres agricoles et donc, contrairement aux idées reçues, limiter la déforestation.
Pour pallier les effets de l'utilisation massive de l'huile de palme (déforestation, émission de gaz à effet de serre), six groupes industriels et trois organisations professionnelles viennent de créer l'Alliance française pour une huile de palme durable. L'utilisation de l' huile de palme, extraite depuis l'Egypte ancienne, connait actuellement son apogée et une grande remise en question de la part des consommateurs et des industriels. Produites massivement, elle est destinée à servir en tant qu' agro-carburant, composants de produits cosmétiques ou de parfumerie. Par ailleurs, cette huile végétale reste majoritairement connue pour entrer dans la composition de 50% des produits agroalimentaires européens. Si ses effets sur la santé ont largement été mis en lumière depuis quelques années, l'impact environnement de sa production est alarmant. Déforestation et huile de palme durable La production d'huile de palme a explosé depuis près de 20 ans et les conséquences sur les forêts est incontestable.
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Cet événement a aussi été l'occasion de présenter la plate-forme SALSA, programme de recherche et de formation dans la filière du palmier à huile implémenté en Asie du Sud-Est, conduite par le Cirad et bénéficiant du soutien de l'Alliance. Enfin, l'IDDRI a présenté une méta-analyse des initiatives de durabilité existantes dans la filière du palmier à huile, une étude ayant également reçu le soutien de l'Alliance. Celle-ci conclut que favoriser la durabilité de la production d'huile de palme consiste simultanément à: • renforcer les capacités des petits producteurs indépendants; • freiner l'expansion de la culture du palmier à huile dans les zones à préserver et mettre en place un système de surveillance; • mieux encadrer les pratiques en plantations industrielles à grande échelle.