Italie : Visite Des Vignobles Dans Le Piémont | La Flibuste Fontenay Sous Bois 93600
L'Italie est un pays qui sait ravir les voyageurs en quête de plaisirs gastronomiques. Pour accompagner les plats succulents, l'Italie produit une palette très riche de vins qui méritent le détour. Vins rouges, blancs, pétillants… C'est un pays avec beaucoup de caractère qui aime mettre en avant ses cépages autochtones, à juste titre. En effet, la diversité de paysages, de climats et de sols est à l'origine de crus exceptionnels qui charment les palais des amoureux du bon vivre. Pour vous initier aux chemins épicuriens, les Collectionneurs vous invitent sur la route des vins en Italie.
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À propos Articles récents Prenez le champ avec moi pour rencontrer des producteurs et artisans passionnés, découvrir des saveurs extraordinaires et vous délier les jambes en parcourant les territoires gourmands du Québec et d'ailleurs! En savoir plus Les derniers articles par Julie Aubé ( tout voir)
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Le sentier aboutit à la route SP3. Prenez à droite, puis tout droit au rond-point pour vous engager sur la via Roma. Au 15, une marque signale le domaine Bartolo Mascarello. Partez dans les vignes avec sa propriétaire Maria-Teresa. Son perfectionnisme engagé, sur 5 ha, a encore fait mouche en 2010 et 2011. Pour preuve, son dolcetto 2011 (8, 50 €) tout en fruit, le nebbiolo (17 € en 2010), sans oublier le barolo 2008 (43 €), une réussite majeure à comparer, dans la foulée, avec le barolo Cannubi Boschi 2008 du domaine Luciano Sandrone (85 €). ce faire, traversez Barolo, prenez la via Alba, continuez tout droit sur 1 300 m au sortir du village et tournez à droite juste après le cimetière. En compagnie de Barbara Sandrone, la visite (dûment motivée au préalable) vous fait ressentir l'émotion d'un nebbiolo d'Alba 2010 sans compromis, ferme et droit (27 €). Circuit 2: Trésors du Langhe et du Roero Un périple de 120 km par la route, en 2 jours. Départ d'Alba. Parcourez ses trésors, de style baroque notamment.
À l'heure du lunch, on passe au village voisin pour s'attabler au Ristorante Centrale, de Montegrosso d'Asti. Pas de mot pour décrire le festin! Arrosé d'un petit Barbera d'Asti. Parce que tsé, on est là! Après le lunch, visite chez Mauro Sebaste, à Gallo d'Alba. On débute par une visite des lieux (dont la magnifique cave) avant de poursuivre avec la dégustation. Le clou du spectacle: les Barolo. Souper près de l'hôtel à La Milonga, une osteria où l'on se régale de plats régionaux. La sauce al ragù maison est excellente, et en dessert, on goûte au bunet, une sorte de flan piémontais au chocolat. Jour 3: Après le petit déjeuner à l'hôtel, direction Barbaresco. Premier arrêt: visite et dégustation à La cantina de Bruno Rocca, située sur la prestigieuse colline de Rabajà. En chemin, on traverse les villages de Barbaresco et de Neive. Pour le lunch, on s'arrête à Neive, pour manger à L'Aromatario. Ici, il est possible de commander des grands crus de Barbaresco au verre (dont certaines cuvées fort élégantes vieillies de 10 à 15 ans).
Chronique de Émilie Druilhe Librairie La Flibuste (Fontenay-sous-Bois) Il peut s'en passer des choses en une seconde. Rebecca Dautremer nous le démontre au travers de sa nouvelle œuvre. Après avoir escorté Jacominus tout au long de sa vie dans l'album somptueusement illustré Les Riches Heures de Jacominus Gainsborough, après avoir partagé avec lui un instant de sa vie amoureuse à travers les découpes fines et magiques de Midi pile, nous voilà projetés dans un autre instant essentiel de la vie de ce petit lapin, celui qui le rendra boiteux. Nous découvrons cette seconde fatale, qui n'est autre qu'un enchaînement de conséquences et de hasards, vécue par tous les personnages qui gravitent autour de lui. Le livre se présente sous la forme d'une fresque magistrale dans laquelle nous retrouvons le talent de Rebecca Dautremer pour illustrer chaque détail de la vie quotidienne. Il est accompagné d'un livret qui nous dévoile des instants de vie de plus de cent personnages, amis, proches ou inconnus du héros principal.
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Chronique de Émilie Druilhe Librairie La Flibuste (Fontenay-sous-Bois) Avec Le Gosse, Véronique Olmi nous livre un roman puissant et déchirant à travers le portrait d'un gosse de Paris, livré à lui-même, aux coups durs et qui réussit malgré tout à garder espoir. Lorsqu'on lit un livre de Véronique Olmi, on est tout de suite marqué par sa plume tendre et juste, intense et délicate. Dans la lignée de son roman à succès Bakhita (Albin Michel et Le Livre de Poche), elle nous offre une nouvelle fois le portrait sublime d'un gamin abîmé. Joseph est un enfant espiègle et vif. Il vit dans un faubourg populaire du Paris d'après-guerre (la première) entouré de sa mère et de sa grand-mère qui l'aiment de tout leur cœur. Sa mère, plumassière, a toujours une chanson ou un sourire aux lèvres. Il grandit choyé, entouré de rires et de musique, d'amis et de livres. Jusqu'au jour où sa mère disparaît dans un tragique accident. Adopté par sa grand-mère qui perd peu à peu la tête, il tente de faire bonne figure.
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Le Gosse est de ces livres qui nous marquent profondément.