Chou Braisé Poulet Pour / Agenda Personnalisé Casablanca Map
© Sucré salé Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 60 min. Calories. 123 Cal/pers. Ingrédients 1 chou nouveau oignon piqué de deux clous de girofle 60 g de beurre bouquet garni branche de thym feuille de laurier sel, poivre Préparation Détachez les feuilles du chou, lavez-le, ôtez l'arête centrale. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez le plongez les morceaux de chou. Laissez-les cuire pendant 15 minutes. Au bout de ce temps, égouttez le chou a fond en le pressant avec une écumoire. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse ou cocotte. Faites-y blondir l'oignon piqué de clous de girofle et le chou pendant quelques minutes. Ajoutez le bouquet garni, thym et laurier. Salez, poivrez, couvrez-la et laissez cuire à feu doux 30 minutes, afin qu'il soit fondant. Pour servir ôtez l'oignon et le bouquet garni. Chou braisé au poulet, une délicieuse recette avec photo. Le chou braisé peut accompagner une belle pintade rôtie, des pigeonneaux, des côtes de porc et rôti de porc.
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Chou Braisé Poulet Curry
Recette poulet braisé au chou Poulet braisé au chou Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn Ingrédients: 4 morceaux de poulet 150 gr de lardons 1 chou vert moyen 1 oignon 2 cuillerées à soupe d'huile 40 gr de beurre 1 cube de bouillon de poule ½ verre d'eau Sel et poivre · Cuire le chou à l'eau salée. Lorsqu'il est cuit, bien l'égoutter. · Faire raidir pendant 5 mn dans une poêle anti-adhésive à l'huile et avec une noix de beurre, les morceaux de poulet. · Couper le chou en 5 ou 6 portions, le ranger dans la cocotte sur l'oignon et le lard, ajouter sur le dessus les morceaux de poulet avec le demi verre d'eau et le cube de bouillon de poule. · Couvrir, laisser mijoter doucement pendant 15 à 20 mn, goûter le jus. Rectifier l'assaisonnement s'il y a lieu. LES MEILLEURES RECETTES DE CHOU BLANC POULET. · Ajouter le reste du beurre. Servir.
Une petite tête de chou (pour une famille de 4 personnes, cela prend 1 kilogramme), nous coupons très finement. Masser le chou légèrement salé. Donc, ce sera plus juteux. Étape 2. Couper la moitié du poulet en petits morceaux (la taille d'une boîte d'allumettes) et les faire frire dans de l'huile végétale. Étape 3. Coupez un gros oignon. Râpez 2-3 carottes moyennes. Étape 4. Dans une autre poêle, faites rôtir les légumes. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à soupe de pâte de tomate ou versez un verre de jus de tomate. Cuisse de poulet au chou rouge - Recette Ptitchef. Étape 5. Combinez le chou, le poulet et les légumes dans une casserole à bords épais ou une casserole. Couvrir avec un couvercle. Étape 6. Faites cuire jusqu'à ce que le chou soit prêt pendant environ 30 à 40 minutes à une température de 150 degrés (il est important de régler la température moyenne sur le poêle). Étape 7. À la toute fin, ajoutez du sel, du poivre et des épices. Les graines de carvi (en d'autres termes, les «graines» d'aneth), le zira, le houblon - suneli sont idéalement combinés avec le pouvez enrichir le goût avec un grand bouquet d'herbes et une gousse d'ail.
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