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La raclette de Noël, plein d'avantages, zéro inconvénient Bon, certes, à Noël ou au réveillon de la Saint-Sylvestre, nous avons plutôt tendance à sortir les classiques. En principe, la table des fêtes fait honneur à la dinde, au chapon, à l'oie, au gibier (chevreuil, sanglier…) et autres foies gras. S'il vous prend de sortir l'idée de la raclette de Noël, on vous regardera peut être avec des yeux ronds. Épicerie Metro Sabrevois Boucherville | Metro. Et pourtant, la raclette de Noël ou du réveillon présente plein d'avantages: C'est une recette hivernale et elle se prête totalement au décor Personne ne déteste la raclette, ou plutôt, tout le monde adore. Et si, pour une raison quelconque, un invité n'aimerait pas le fromage, il peut se rabattre sur les pommes de terre, l'accompagnement, la charcuterie et tous les condiments présents sur la table des fêtes. C'est un plat qui ne demande que très peu de préparation. Une bonne heure à tout casser le temps de préparer la table et de cuire les pommes de terre. Autre avantage qui découle du précédent, l'hôte de la soirée n'est pas coincé en cuisine et participe pleinement au repas de Noël ou du réveillon du Nouvel An.
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Il est également possible de les cuire au préalable avec des morceaux d'aubergine. A servir chaud ou frais avec une pointe de sel, de poivre et un trait d'huile d'olive. Autre idée: mettre à profit la plaque chauffante située au dessus de l'appareil à raclette pour cuire des champignons de Paris, mais aussi des cèpes ou des girolles. Il est aussi de bon ton de mettre à l'honneur les légumes de saison pour la raclette de Noël. Raclette pour le repas de noël de strasbourg. C'est pourquoi les endives braisées ou les salades d'endives y ont leur place, tout comme le chou. Il est enfin possible de mettre à disposition des toasts grillés, sur lesquels on étalera de la crème de marron et du confit d'oignon. Tout peut se mettre dans les raclons pour les fêtes! - planet_fox / Pixabay Quelle charcuterie avec la raclette de Noël? D'habitude, nous retrouvons en termes de charcuterie pour une raclette du jambon, de la rosette et de la mortadelle. Pour les fêtes, il convient de proposer des charcuteries un brin plus chic, comme le jambon Serrano, de la saucisse de Lyon, du magret de canard séché et fumé, de la viande des Grisons (préparation montagnarde de bœuf séché).
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Forum / Coin salon Bonjour à tous Cette année, même si j'aime cuisiner, je n'ai pas envie de passer des heures aux fourneaux ni loin de mes invités, alors j'ai pensé à une raclette, nous seront 8 à 10 personnes, nous aimons tous ce plat, qu'en pensez vous? Je proposerai bien sûr de la charcuterie d'excellente qualité. Est-ce possible aussi de proposer du saumon fumé avec la raclette? Quelle entrée proposer avant? Merci pour vos conseils. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à pupuna Bonjour à tous Cette année, même si j'aime cuisiner, je n'ai pas envie de passer des heures aux fourneaux ni loin de mes invités, alors j'ai pensé à une raclette, nous seront 8 à 10 personnes, nous aimons tous ce plat, qu'en pensez vous? Je proposerai bien sûr de la charcuterie d'excellente qualité. Est-ce possible aussi de proposer du saumon fumé avec la raclette? Quelle entrée proposer avant? Raclette pour le réveillon de Noël. Merci pour vos conseils. Bonsoir je trouve que c'est une très bonne idée... chez nous il y a régulièrement une fondue savoyarde au moment de Noel (mais pas forcément pour le repas du réveillon lui même) Je t'invite à lire attentivement les 10 commandements de la raclette: et surtout n'oublie pas de lire les commentaires pour passer un bon moment de détente!!!!
1 Vous avez besoin d'env. 200 g de fromage à raclette suisse (en un seul morceau ou en tranches) et d'env. 200 g de petites pommes de terre par personne. 2 Gratter la croûte du fromage à raclette, mais ne pas l'enlever entièrement. Elle deviendra bien croustillante et très aromatique en fondant. Raclette pour le repas de noel quebec. 3 Ne pas laisser le fromage à raclette fondre trop longtemps dans les poêlons, pour que la matière grasse ne soit pas éliminée.
Je proposerai bien sûr de la charcuterie d'excellente qualité. Bonsoir, je trouve cette idée de raclette vraiment excellente!! Conviviale, sympathique, très bon et je suis sûre que tout le monde sera ravi de pouvoir profiter de ta présence à table, avec zéro stress à cause du dînner! Evidemment, ce n' est peut être pas au goût de tout le monde mais si tes convives sont des proches je trouve que l' esprit de noêl c' est d' être ensemble et de partager dans la bonne humeur, raclette? Parfait!! Raclette de fête - Magicmaman.com. 2 - J'aime Discussions du même auteur Discussions les plus actives
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