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Il est frustrant de manquer d'un ingrédient essentiel en cours de cuisson. Garder une liste de substituts faciles à des ingrédients courants est donc une bonne idée. Par quoi remplacer de la sauce soja con. Si vous préparez des plats asiatiques, il est probable que vous utilisiez souvent de la sauce soja. Il est tentant de remplacer la sauce soja par la sauce teriyaki si vous manquez de pain, mais la sauce teriyaki n'est un bon substitut que dans certaines recettes.. A propos de la sauce soja La sauce de soja est un condiment fermenté et vieilli brassé à partir de blé, de soja, d'eau et de sel, bien que certaines recettes l'ignorent. La sauce de soja contient huit à 10 calories par cuillère à soupe, 1 à 2 grammes de glucides, jusqu'à 1 gramme de protéines et 900 à 930 milligrammes de sodium, selon la marque.. À propos de la sauce Teriyaki La sauce Teriyaki utilise la sauce de soja comme base, et de nombreux autres ingrédients sont ajoutés, notamment le gingembre et d'autres épices, le vin, le vinaigre et un édulcorant comme le sucre, le sirop de maïs ou le miel.

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La plupart des sauces de poisson ont une couleur ambrée comme le thé ou le vinaigre de cidre.

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Au lieu de cela, le site AllRecipes suggère de remplacer 1/2 tasse de sauce de soja par un mélange de 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire et 1 cuillère à soupe d'eau.

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