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J'ai un stock de noisettes et je voudrais bien en faire une crème ou une liqueur. Merci à ceux qui la connaissent de me donner la recette. 1 réponse Si ce n'est pas trop tard dans la saison, voici ce que j'ai trouvé dans un très vieux livre. Préparation: 30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: - 200 g de noisettes - 500 g d'eau - 400 g de sucre - 1/2 l d'alcool à 45°C - 1/2 gousse de vanille La recette: Broyer pas trop finement les noisettes décortiquées et grillées et les placer dans un bocal. Verser l'eau bouillante et laisser refroidir. Ajouter l'alcool et la vanille. Laisser macérer une dizaine de jours. Filtrer. Ajouter le sucre en poudre. Remuer avec une cuillère en bois pour dissoudre le sucre. Mettre en flacons. Crème de noisette 17% 500 ml - GPA. Newsletters
Recettes Recettes faciles Recette facile aux noisettes Liqueur de noisettes Elle n'est ni trop forte ni trop sucrée, et le goût de noisette est bien présent. Patience donc... Ingrédients 10 350 g de noisettes entières, décortiquées puis grillées puis mondées (on en garde 5 entières) 1/2 gousse de vanille fendue et grattée 300 g de sucre 1 l d'eau de vie pour fruits à 28° 125 ml d'eau bouillie puis refroidie Coût estimé: 9. 18 € (0. 92€/part) Préparation Mettre le tout dans un bocal pour un mois, en remuant régulièrement. Le mois prochain, filtrer avec un voile pour rideaux. Bien que le résultat soit loin d'être définitif, il faut laisser vieillir le précieux liquide plusieurs mois. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (178g) Calories: 359Kcal Glucides: 31. 9g Lipides: 22. 1g Gras sat. : 1. 8g Protéines: 5. 7g Fibres: 2. Liqueur creme de noisette en. 9g Sucre: 30. 9g ProPoints: 10 SmartPoints: 15 Sans gluten Végan Végétarien Sans lactose Sans oeuf Vous allez aimer A lire également
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Katia s'avère conquise mais l'irruption inopinée du père de sa fille fait fuir Goga, à son grand désespoir. Lioudmila et Antonina ne parviennent pas à la consoler, et le mari d'Antonina entreprend de rechercher Goga, tâche rendue difficile par le fait que son nom de famille est alors inconnu. Il y parvient néanmoins, et Goga retourne auprès de Katia et de sa fille après sept jours. Le film s'achève par un dialogue dans lequel Katia se plaint auprès de Goga de la longue attente qu'il lui a fait subir, sans préciser si elle parle alors de ces sept jours ou de toute sa vie. Fiche technique Titre original: Москва слезам не верит Titre anglophone: Moscow Does Not Believe in Tears Réalisation: Vladimir Menchov Scénario: Valentin Chernykh et Vladimir Menchov Directeur de la photographie: Igor Slabnevich Montage: Ye. Mikhaylova Musique: Sergei Nikitin Costumes: Zh.