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Publié le 14 octobre 2020 à 13h31, mis à jour le 30 novembre 2020 à 12h23 Source: JT 13h Semaine CUISINE - À l'occasion de la Semaine du goût, dégustons ensemble quelques plats du Var. Ce mercredi, direction Toulon pour savourer un délicieux suprême de pintade au chèvre. A Toulon, le chef Frédéric possède une cuisine de poche où il fait tout lui-même. Prenant soin de ce qu'il va servir à ses clients, il sillonne la Provence pour aller chercher ses ingrédients auprès d'agriculteurs passionnés. Cela lui permet de privilégier le circuit court, mais également d'avoir des produits frais et de saison. C'est ainsi qu'il s'est approvisionné pour pouvoir préparer sa recette préférée: un suprême de pintade au chèvre accompagné d'un tian de légumes provençal. Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13H du 14/10/2020 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13H du 14 octobre 2020 des reportages sur l'actualité politique, économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.
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Cette semaine, vous n'avez pas pu le louper si vous me suivez sur les réseaux sociaux: c'est la Semaine du goût ®! Cette semaine a pour vocation de transmettre et d'éduquer principalement les enfants au goût. Elle favorise les rencontres entre professionnels de la terre à l'assiette partout en France pour sauvegarder la culture des patrimoines culinaires et le bien manger. Alors en tant qu'actrice de la transmission du goût (et selon l'équipe de la Semaine du goût ® « une passeuse de goût 2. 0 »;)) je me suis dit qu'il fallait que je mette à profit ma passion pour la transmettre auprès des plus petits. C'est tout naturellement que j'ai décidé de donner une leçon de goût dans la crèche de mon fils. Normalement ces leçons s'animent à partir de la maternelle mais je pense qu'il est important de sensibiliser les enfants dès leur plus jeune âge. J'avais le groupe des « grands » avec qui j'ai échangé sur le thème des fruits et légumes. L'objectif de cette leçon de goût était de leur faire goûter des fruits et légumes de saison (le chou fleur a eu moins de succès que le raisin et les tomates cerises;)) et d'avoir leur ressenti sur le goût de ces aliments, leur poser des questions sur leur alimentation, ce qu'ils aiment manger et les sensibiliser au bien manger.
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Recettes / Semaine du goût Page: 1 2 3... 4 | Suivant » 134 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 1 vote) 239 5. 0 /5 ( 2 votes) 91 5. 0 /5 ( 6 votes) 276 5. 0 /5 ( 5 votes) 115 256 5. 0 /5 ( 4 votes) 80 133 47 82 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 27 117 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 6 votes) 93 105 116 Recette de cuisine 3. 92/5 3. 9 /5 ( 12 votes) 111 65 4. 5 /5 ( 2 votes) 29 5. 0 /5 ( 3 votes) 53 36 224 5. 0 /5 ( 7 votes) 228 69 200 5. 0 /5 ( 13 votes) 338 Recette de cuisine 4. 78/5 4. 8 /5 ( 23 votes) Recette de cuisine 4. 87/5 4. 9 /5 ( 15 votes) 160 135 Recette de cuisine 4. 71/5 4. 7 /5 ( 7 votes) 106 126 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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La déco du moment: Réalisez une table aux couleurs de l'automne, avec des bougies, des coloquintes, des branchages, de la mousse, de la bruyère, des feuilles de fougère, des glands et autres petits fruits d'automne… A découvrir ici: Evénement Cakes and Sweets: L'équipe de Cakes and Sweets se rend au Salon de la Bière à Strasbourg afin de rencontrer d'autre blogueurs, la rencontre étant organisée par Cuisine Aptitude. Le rendez-vous est fixé au Parc des Expositions du Wacken. Le thème étant la bière nous avons choisi de faire des cupcakes à la bière, et des minis tartelettes à la bière, dont les recettes seront bientôt publiées sur le site! Nous publierons également les photos de cette rencontre culinaire!!! Aujourd'hui, samedi, découvrez des recettes de chefs, ou plutôt d'une chef, Emilie candidate à Masterchef 2011, le site s'intitule Cupkilleuse. Du salé, du sucré… et beaucoup de cupcakes, on peut même en commander si on habite à Paris! Mini tartelettes aux pommes, nappage à la bière Une spécialité à la bière concoctée par Aude pour le Mondial de la Bière de Strasbourg: les mini tartelettes à la pomme, nappage à la bière.
chaque semaine directement dans ta boîte mail! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Hello! Moi c'est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance! Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi! Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus report this ad Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE.
Afin que cette transmission se fasse, il faudrait que chacun puisse en parler autour de lui, dans les établissements scolaires de nos enfants, afin qu'un événement d'une semaine soit organisé chaque année dans les écoles. De nombreux professionnels du goût se mettent au service de cette semaine pour animer des leçons de goût! La directrice de la crèche a profité de cette leçon pour rythmer la semaine autour du goût (repas spéciaux, sortie au marché, cuisine avec les produits du marché…) et finalement petits et grands se sont sentis sensibilisés. N'hésitez pas à me dire en commentaire, comme ça se passe chez vous et si vous aussi vous transmettez le bien manger à vos enfants!
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